1.
曾经看过这么一份病例,让我嘘唏不已。
年幼的孩子进食后半小时突然抽搐、昏迷,进而转医院急诊科进行抢救。
虽然最后抢救成功,该做的检查都做了,该请的会诊专家都请了,孩子的发病原因却依旧是个谜。
后来医生再次询问病史后得知,患儿平时挑食,尤其对水果很抗拒,每次吃完水果都会喊“肚子痛”,家人想当然地认为孩子只是单纯因为不喜欢吃水果而撒谎(当时我也是这么认为的)。
和所有焦虑的母亲一样,男孩的妈妈平时会逼着孩子吃点水果。而这次,在这位妈妈的软硬兼施下,孩子一次吃了大半盘水果,半小时后上述悲剧发生了。
孩子挑食的背后,竟暗藏了很多家长不知道的真相医生只是凭多年行医经验猜测可能与进食过多水果有关,不料最后的基因检测报告结果证实了他的猜测——果糖1,6二磷酸酶缺乏症。
在此我进行简单易懂的科普:这是一种罕见的隐性遗传病,因为体内缺乏果糖1,6二磷酸酶,对果糖不耐受,导致低血糖和各种代谢酸的异常堆积。换言之,患儿只要避免果糖(各种水果中含量高),一般都不会发病。
而此病发病的年纪,多在幼年,随着年纪渐长,可能会逐渐好转。
可是幼年却是孩子一生中最无力抗拒的生命阶段。
孩子的身体出于自我保护机制,传达了抵制水果的信号——腹痛,孩子也本能地向家长进行了这一传达,家长却果断地以爱之名忽略信息,想当然地把这信号误认为是挑食。
2.
我们总是很容易给孩子冠以挑食的罪名,却往往忽略,孩子抵触某种或者某类食物,可能只是出于身体的自我保护机制而做出的主动选择。
我们不知道的是,挑食的表象下,可能暗藏了被家长忽略的生理心理信号。
我也曾经犯下同样的错误。
儿子一直很排斥吃鸡蛋,初为人母的我开始焦虑了,鸡蛋营养那么丰富,对专家提倡的孩子至少得保持两天吃一个鸡蛋的建议深以为然,于是我也成为了千万逼食妈妈中的一员。
直到发现儿子的湿疹长期不得好转,带孩子查了过敏原,才知道原来他对鸡蛋过敏,这才终止了对儿子的鸡蛋进食逼迫。
百度百科显示:食物过敏的发病率儿童为8%(成人为1%~2%),最常引起食物过敏的食物依次有鸡蛋、花生、牛奶、大豆、坚果、鱼类、甲壳类食物和小麦。儿童对牛奶、大豆、鸡蛋、小麦的过敏反应可随年龄的增长逐渐消失,但对花生、鱼、坚果和甲壳类食物等的过敏反应一般是终身的。
由此可知,儿童对食物过敏的概率是远远高于成人的,尤其是对高蛋白和坚果类食物。如果孩子只是拒绝其中某类食物,不排除食物过敏的可能。
另外,《儿科学》杂志(Pediatrics)发表的一项研究表明,如果学龄前儿童非常挑食,即中度选择性饮食,可能与心理障碍和心理社会功能有关。
朱克博士和研究者经过对917名儿童在家的情况评估后,对最终的180受试儿童进行随访,他们中许多人患有焦虑症,对食物口感和质构有超敏反应。他们的母亲也常对孩子的挑食表示焦虑,家中常因饮食问题争吵。
而对于这类挑食的孩子,在没有对其进行心理疏导的情况下,一味地逼迫他们进食,只能进入恶性循环。
还有一项研究表明,幼儿进食习惯与进食环境、父母监督行为呈正相关,而与强迫行为呈负相关。
也就是说,在孩子进食这件事上,家长如果营造轻松愉悦的进食环境,适当地进行监督,可以改善孩子的挑食行为;而如果加以强迫,只会使问题更加严重,甚至造成终生的阴影。
谈及此类话题,朋友表示深有体会。
她小时候也是常年被父母逼着进食,她的父母甚至不允许她抗拒任何营养丰富的食物。
直至今日,她看到餐桌上的所谓的高营养食物,仍是兴味索然,总会不自觉地脑补幼时的被迫进食经历。那似一只无形的手,总能把她抓回无力抗拒的童年餐桌。
孩子挑食的背后,竟暗藏了很多家长不知道的真相3.
一位美国儿科医生,克拉拉·戴维斯博士发现很多孩子会拒绝食用我们所认为的健康食物。医生所推荐的食物、食用量,还有进餐时间等,都很难在孩子那里获得认可。于是她有了一个大胆的猜想:何不试试让孩子自己来决定吃什么呢?
于是,她做了一项研究:实验中,为孩子提供的食物共有33种,这些食物每餐轮流出现在餐桌上。同时,高脂肪、高糖分的食物被排除在外。
孩子们可以随意选择他们喜欢吃的食物,吃什么和吃多少,完全由他们自己说了算。令人惊讶的是,很长一段时间过去,这些孩子都非常健康。
孩子们竟然会调节自己的“食谱”,而且获得了不错的结果。
根据这个实验,戴维斯博士认为,孩子们完全有能力自主选择吃什么、吃多少,而不需要成人过多的干涉。
可是现实中,总有容易过度焦虑的父母,甚至认为孩子挑食就是得了偏食症。
他们不知道的是,偏食症的孩子,只接受一种或少数几种食物。比如每次吃饭只挑肉吃,蔬菜和主食就一点都不吃。这种情况下,需要家长找到原因,积极干预,对症下药。
而挑食的孩子,其实接受的食物种类很多。比如大多数小孩子不喜欢胡萝卜的味道,但对于其它食物他们并不排斥。
而且孩子即使排斥某种食物,体内必不可缺的营养素将会主动从另一种食物中汲取得到补充。只要孩子生长发育各项指标都达标,家长完全没有必要进行干预。
我们要始终相信,我们的身体经过人类漫长的进化,做出的选择可能远比我们自以为是的理论先进。
孩子自主做出的选择就是人类几千年来过滤下来的选择。我们在了解孩子挑食隐藏的真相后,或者对症下药,或者把自主权还给孩子,做到简单相信就好。
孩子挑食的背后,竟暗藏了很多家长不知道的真相
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