下午喝茶时发现离一家知名本帮菜馆近在咫尺，一直听说它家红烧肉好吃，于是电话预订晚上六人位，被告知没有。没有？回绝地我都不知说啥了……
我大多数时候挺要脸的，有时也不要，特别是为了吃红烧肉，下午五点多不甘心直接跑过去，却发现这家店根本就没什么多少顾客啊？搞什么鬼？前台的姑娘解释说是因为人家临时取消了。所以，瞧，我们多幸运！
这家店是个传统风格的餐厅，在装修，餐具与服务上都是如此。
我们六人，少了一套餐具告知后及时补齐了。我这边少一个调羹，我请服务员大姐帮忙拿一个，她很热情地答应然后递给我一把大不锈钢的汤匙，我接在手里停了好久不知如何安放，哈哈。
最早听说这家店是因为吃了一个开茶馆的朋友新请的厨师做的红烧肉，太惊艳了，念念不忘！朋友说这个厨师就是从这家餐厅出来的。
菜呢，还是可以打个八十分的，谁让我们喜欢本帮菜呢？红烧肉却是有点失望了，还没有朋友家做的好吃。
出菜速度还是很快的。虽然顾客确实不多，但能快速上菜对于饥肠辘辘的食客来讲还是非常重要的。
发现一个问题，就是公筷公勺大家都不太重视。顾客没有养成习惯很正常，店家是否提供以及如何推广体现这家店的服务层次。
邻桌用大众点评点菜，服务员因为要他们立即出示验证码而令顾客不满产生了争执，我自己也暗自想了想应该如何处理类似问题……
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