最近吃的比较多的食物之一,或者说常见的,外面卖的比较多的,一种方馒头,一种圆馒头,一种窝窝头,一种杂粮馒头,等等
包子店并不是每个位置都有,有的位置还不止一家,我一般都会买几个尝尝,然后固定买一家的
最近菜市场这一边多了一家卖包子的,没几天就关了,感觉也开不常,从几点入手分析,菜市场附近已经有二家以上包子店了,地理位置差不多,都有人流量,从门面装修里面设施来看,比另外几个包子店简单多了,从卖的品种来看比另几家包子店也少,品种少我倒觉得不是很大问题,问题在于没有“突出”的产品和同种类的馒头里,不好看也不好吃(我买过的这几个包子店,没有卖圆馒头的,),也没做什么宣传广告没什么特色
如果是自己开店,先会大概看看了解一下,“周围包子店”有什么特点,大概地形装修卖的品种,哪些品种比较热卖,常见常吃的他们没有做的,做就全心的投入(那个关的店,给人的感觉,也是不想常开的感觉,对自己都没信心)
促销活动,3小时,下午开始,当天卖不完,当天丟掉,或者给流浪汉流浪动物,半价
网友评论