母亲

作者: 丁兆勇 | 来源:发表于2021-01-20 21:26 被阅读0次

    “星期二福乐多超市搞活动,星期四佳乐家超市搞活动。我们得准备下过年的东西了。”母亲从周一就开始惦念着该置办年货了。

    临近年关,恰巧又遇上蔬菜物价极速上涨。这更加引起了母亲大人的注意,随时关注着哪个超市搞活动,希望能在同一件商品上节省一点钱。过年熬肉冻是母亲必做的一道菜,既美味又省力。猪蹄子掺加上猪皮,这个成本有点高,但是特别好吃。稍微廉价点的就是用鸡肉熬点肉冻。熬肉冻母亲就喜欢用老家的大锅熬,母亲说用大锅熬出来的和用小锅熬出来的不一个味,再者说老家的大锅用柴火灶,熬的烂还入味。小锅熬不到火候,还浪费天然气。如今古稀之年的母亲还是在精打细算给我们全家人过日子。她不仅是我们的生活老师,而且还是我们全家人的精神动力源泉。母亲的性格特别开朗乐观,饮食上也特别艰苦朴素。她说:“只要能吃饱就行,不用天天吃带油水的食物。”的确,日常生活中的母亲主食就是米饭地瓜煎饼之类的杂粮,炒菜的时候以少许肉做引子就好。

    这就是我的母亲,古稀之年的母亲,用她自己幽默风趣的语言和行动感染着我们全家人。

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