早安!
中医认为,冬季主闭藏,人体阳气亦随之潜藏。此乃为来年“春生夏长”积蕴能量,亦需足够阳气以维持冬季更多热能之消耗,从而增强机体抗病之能。
依中医养生之理,冬季膳食营养有其特性:需增热量,保充足热能。按产热营养素之适度比例,蛋白质、脂肪与碳水化合物应分别占 13% - 15%、25% - 35% 及 60% - 70% 为宜。即蛋白质供给量可如常温所需,而热量之增添,当以提升碳水化合物与脂肪供应量来达成。宜摄入足量动物性食品与大豆,以保优质蛋白供应;适度增添油脂,且植物油宜占半以上,确保蔬菜、水果及奶类充足;无机盐类供应,可同常温之需。
除了饮食调养,冬季还可采用一些外治疗法。比如睡前用温热的水泡脚,能促进血液循环,增强阳气;艾灸神阙、关元等穴位,可温阳散寒,提升阳气。
通常而言,冬季宜食之物有羊肉、狗肉、鹅肉、鸭肉、核桃、栗子、白薯、萝卜等。此皆为温热滋补之品,可补养阳气,抵御寒气。
养生贴士:遵循中医冬季养生之法,合理膳食,配合外治,养藏阳气,顺遂过冬。
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