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春节刚过,上海、北京、深圳持续上涨的房价再一次让朋友圈里的小伙伴们“哭天抢地”。
而我却在西班牙100000平米的庄园里,骑马吹风看日出……这里的地,1平米只要200人民币。
远处就是西班牙Toledo古城,
小镇、教堂、古堡……
是童话里才有的一切。
我叫于奇楠,80后的上海人,曾经和大部分已婚青年一样,为买房买车这样的人生大事摸爬滚打,和太太说着“要带你看遍远方的风景”,却连度蜜月的时间都没有。
2014年,太太陪着我去西班牙的橄榄油庄园考察,顺便蜜月旅行。那时她的愿望是,拥有一个自己的庄园。
我听过太太描述她小时候生活的场景:全家人挤在市中心的一间10平米的朝北房间,楼下就是菜市场。要回家,得穿过一条极暗大白天也要开灯的楼梯。
楼梯的顶端就是各家的厨房,炉灶都是面对面或并排着的。太太就住在10平米的阁楼里。
这是上海这个大城市里,7080后生人的一个生活缩影。
和太太一样,我也想找一个完美的庄园,在那里继续做自己的橄榄油,她呢,可以在园子另一头种花养宠物。
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2014年之前,为了寻找最好的橄榄油产地,我跑了欧洲20多个城市,39个庄园。
Huesca小镇的庄主很热情,90岁的妈妈和他看起来就像兄妹——据说每天用橄榄油涂脸。
左边的就是Huesca小镇的庄主90岁的母亲
在去Köln的火车上睡着,坐过站。醒来的时候,车上连驾驶员也没有了,打开越洋网络,就着小雨,穿过科隆绿地公园,暴走回了市区。
一路上遇到的都是夜跑一族,奇异的看着一个登皮鞋、衬衫的中国男子绝望的拿着手机导航。
去到Córdoba的时候,住在教堂边上。晚上去找同事借充电器,走过无人的长廊,好多油画:Project San Jose,San Diego,San Fransisco……阴森得让人害怕画中人跳出来找你扔手套决斗。
西班牙小镇的汽车有时候一天,需要喝下10杯橄榄油。没错,10杯……油。
和品红酒一样,首先要用蓝色宽口杯,避免颜色造成错误影响。然后一手握杯,一手盖住杯口,不停摩擦生热,让杯子里的橄榄油香气散发。
20秒后,先用鼻子闻,有没有青草的味道?喝一小口,在喉部滚动,发出啊啊啊啊的声响,体验前调、后调。
大约在喝完1000杯之后,你就可以开始和专家们研究picual、arbequina、hojiblanca、cornicabra之间的差别了。
这些都是橄榄的不同种类,橄榄油受到气候,土壤成分,空气湿度等诸多因素的影响,口感都会略有不同。
2014年,我带着妻子去到了西班牙古城Toledo附近135平方公里的橄榄油庄园,美其名是“度蜜月”,实际上,就是在出差考察。
一路上,有种在美国开一号公路的感觉,特别适合听朴树的《平凡之路》,一线连绵,阳光总在前方指引,天上像棉花糖一样的云朵,好像伸手就能捏下。
从古城出发,
车开了大约一个小时。
这里曾经是王室打猎的荒野猎场,
后来才种上了橄榄树。动图
庄园主人Jose一家三代人在这里长大。
打猎、骑马、爬山、追孔雀、开两层楼高的机器……在这里,X6、路虎不能去的地方,只有白马能够通过。
Jose和橄榄树打了一辈子交道,一闲下来就爱朝我招招手,说带我们去看看橄榄长得如何每年11月开始,
橄榄逐渐成熟。
等到绿色的果子慢慢变红,
Jose就会带着一群人进园子,
大车伸出夹子夹住树干,
再用一张巨大的塑料“伞”围在周围,
随着大车鬼畜的节奏,
整棵橄榄树摇摆起来,
一旁的妻子看着这场景,
笑得捧着肚子直不起腰来。
真有那么逗吗?亲眼看看就知道了
几个小时后运到厂里的,
是成堆的橄榄,
一粒,两粒,十粒,
一百粒,一千粒……
指数跳到预定的位置,
就可以开榨了。
刚压榨出来,
没处理过的橄榄油的颜色,
你一定没见过吧?
橄榄收累了,
庄园的人会带我们去空地里骑个马,
常常身后还跟着几条家养的狗狗,
摇尾巴吐舌头使劲示好。
夜里一群人窝在Jose的厨房,
用不熟练的手法,
做个菜,煎个蛋。
站在窗边望着面前一望无边的土地,太太深吸了一口气说着:“要是我们也有这样一个庄园就好了。 一部分作为玫瑰花圃种满异香的玫瑰,另外一部分自给自足种种菜。”
不用去担忧什么今天的pm2.5值有多高,出门是不是该戴上口罩。
也不用去困扰,上海的房价涨到了4万多每平,我该怎么去买下一套好一点的房子……
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塞坦庄园2015年年底,
我们买下了Josh家其中10万平方米的土地,
落成了塞坦庄园。
橄榄树整齐得像格子沿着两排树的中间走,几乎很难走到尽头
庄园里最多的,
当然就是橄榄树,
一排又一排,占了6万平米。
刚种上的橄榄树苗庄园里还有一幢供人居住的猎人小屋和老庄主Josh的老房子。
去了塞坦庄园,你可以在猎人小屋里休息,有时间,就去找Josh听他说说过去的故事。
去榨油的房子看看,去看看庄园里自然灌溉的湖,去庄园深处找藏着的山羊、孔雀、松鼠和彼得兔……或者,到马场骑骑马。
可居住面积240平米庄园刚起步的时候,全世界似乎没有一个人看好这个项目,除了我太太。我们自己写文案、找图片、做一切的一切。
好在慢慢的,塞坦庄园的好,被人看见了。
有人说要来庄园,学着几百年前贵族的样子打猎;有人说要去庄园深处骑马徒步聚会开party;有人说,橄榄油是不是可以采用有机生产;还有人说,想要在自己的150平米上建栋房子……
不过想这些之前,你首先要做的,就是花上200块,在欧洲买下1㎡土地。
买不起房,
来欧洲买块地可好?
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