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01
大家好呀，我叫豆豆，人如其名，是一颗平平无奇的黄豆。
我拥有圆滚滚的身材，黄澄澄的外衣，沉甸甸的体重，活泼泼的内心，当属“豆”中翘楚。假如我能够发光，我定能在黑夜里大放异彩，辉光方圆十里！
生为一颗黄豆，我和我的同伴们都感到十分的荣幸与骄傲，这种感觉怎么形容呢，仿佛自己一出生就收到各种美好的祝愿？
天生我“豆”必有用！
一台豆浆机，两把黄豆，适量凉白开，再辅以蜂蜜或砂糖，只消几分钟，一杯香醇绵密、入口丝滑、清香四溢的豆浆就完成啦！不瞒你们说，我们的体内含有一种称为“大豆异黄酮”的生物活性物质，对身体健康很有益处呢！希望大朋友和小朋友们都能以一杯暖融融的豆浆开启一天的元气满满噢！
另外，白嫩嫩、软乎乎的豆腐，谁不喜欢呢，“卤水点豆腐”，不仅让人感叹化学世界的奇妙，更令人钦佩我国劳动人民自古以来的聪慧灵巧。豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，相传始于前汉淮南王刘安，此处不得不提及，2014年，“豆腐传统制作技艺”入选中国第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录！“麻婆豆腐”、“小葱拌豆腐”、“红烧豆腐“、“肉末豆腐”……哎呀，我的哈喇子要流出来啦！
此外，豆皮、腐竹、豆芽、豆豉、豆泡、纳豆、素肉、酱油……全部都是我们黄豆经过或简单或繁复的一系列步骤“变形”后的产物，真是为世界美食添光加彩！每每想到这里，我都深刻地感受到，我们黄豆真真是一类具有无限潜能的物种啊！我们一定还有更多的用途等待着潜心钻研的科学家、奇思妙想的美食家甚至灵光一现的普通人去发掘，加油ヾ(◍°∇°◍)ﾉﾞ！
一日，天朗气清，碧空如洗，我和同伴们正大喇喇地躺在晒场上，暖洋洋的太阳令人头脑昏昏，如坠云雾。从农民伯伯的田地里被收获回来后，我们已经在这里连续晒了好多天的太阳啦，阳光虽好，可也不能贪多噢！
忽然，一道好听的声音在我耳边响起：“这批黄豆的水分已达标，运送途中不会发生腐烂的情况，可以出货”。怪不得呢，这段时间我感觉自己的身体越来越轻，原来体内的水分都被太阳收去啦！
通过“变形”，我会成为什么呢，豆浆、豆皮、豆豉、纳豆……光是想想，我就兴奋地跳脚脚！
02
很快的，我和同伴们被分装到大小及制色统一的麻袋里，随后码垛式地被堆进大卡车，车顶覆盖一层墨绿色的防水布，这应是天有不测风云，怕我们路上淋雨叭！
路途遥远，大卡车一路停了数次。虽然在漆黑的车厢里我什么都看不见，但是我好像有一双顺风耳。每停至一处，周围人们讲话的口音都大有不同，很是有趣！由富有幽默和感染力的豪爽口音到尖细柔和的婉约口音、平翘舌音不分的亲切口音……真是处处变！
经过几天几夜的“历险”，大卡车终于没再继续前行。对于这一处的人们，他们的口音，我有点儿耳熟，像之前在什么地方听过似的。啊，我想起来啦！那是还在晒场的时候，有一天我听到旁边有人念念有词，随后他一本正经地跟身边同伴讲他在模仿一位叫梁朝伟的演员在《无间道》里的经典台词。虽然我不清楚原作是什么样的，但是他的发音真的和这里的人一模一样！
过了一阵子，我才晓得这种口音叫粤语，我也渐渐得知我们即将变形的地方与原来我们出生的地方一南一北，相去甚远！
没有片刻的停歇，我们先是被装卸工人从大卡车里转移到我没见过的机器上，它的前方有两只大触手，又像一只大叉子？接着电梯将我们运送至一个大房间。随后，我们便被一骨碌地倒进一口“大锅”里。当冰凉凉的清水漫遍全身，几天几夜的舟车劳顿仿佛一下被涤净了！不知道又换了几波干净的清水之后，就没人再来打扰我们了。我们静悠悠地浸泡在清水里，怡然自得！直至浸泡到感觉浑身的皮都展开了，个头儿也胀大了一倍，我们才被捞出来沥水。浸水后的我们，体重又回来啦，甚至还超过原先的体重，看到大家一致的圆圆胖胖，真是可爱得紧！
身体差不多干爽后，我们又被转移至一口大蒸锅，我们懒洋洋地躺在蒸屉上，静静等待着后续的变形步骤。不一会儿，周围的温度越来越高，水蒸气越来越浓，将我熏了个透！好热好热，快要昏厥了，我们都叫苦不迭，难受死了！这样的状态不知道持续多长时间，因为我被热晕过去了。等我醒来的时候，周围以及我们自身的温度已经大幅度下降，终于不似之前那般令人难以忍受了，而我也真切切地感到自己的内里发生了某种质的变化。
好神奇，原来“变形”是欢乐和痛苦并存的过程！
殊不知，我们的变形“考验”才刚刚开始！
没有片刻的停留，我们很快被一台机器运送到一条长长的传送带上。仿佛坐在游乐园里的观光车，沿途我见识到了各种奇奇怪怪、叫不上名的机器。经过某个关口时，我们的身体被撒上一层深绿色的粉状物，如此这般我们又被一路送至一间大房子里。
不知道又过了多久，我们开始被耙子耙来耙去，翻来翻去。我知道，我知道，我有点儿兴奋，耙子我是见过的，这是为了让我们和深绿色粉状物充分接触，就像晒场里耙子的作用，让我们身体的角角落落都能与阳光有充分的接触。
随着时间的推移，我们周围的温度、湿度、风量，都在发生着变化，似乎为了某种生物能够更快更好地生长！
仿佛一粒种子撒进肥沃的土壤，待反应过来时，我们的身体开始布满细细的白毛，很快，白毛毛又变成绿毛毛，像穿上了一件绿色的法兰绒外衣。我有一种感觉，绿色粉末就像某种易物小精灵，整个过程一直在与我们的身体进行着某种自发的交易，它拿走了我们身体的某一部分，又返还了我们其他东西，虽然我并不清楚这些东西是什么，但却是一场令双方都满意的互惠互利的交易！
03
当这种交换达到某种平衡时，我们好似又各自达成了某种目标。因为我们又通过一条全新的路线，被运送出去，啊，我终于再次见到了阳光，可我却不是从前的我啦，现在我是钮祜禄·豆豆！
当我们被迫从高处自由落地，准备和大地来个亲密接触时，旁边的水流，速度更快，因此我们全都稳当当地落在溅起的水花上。原来我们被投进了一个圆滚滚的罐子里，当水漫遍我的身体时，啊，原来是盐水，咸咸的，凉凉的，还有点儿怪怪的。
物换星移间好似辗转了几度春秋，我的身体每天都在发生着变化。颜色的变化，绿色、白色、黄色、暗红色、深褐色；柔软度的变化，酥心糖、软糖、棉花糖；香气的变化，清香、豆香、咸香、酱香；盐水的变化：透明色、浅黄色、深褐色、亮红色……
终于有一天，我听到有人掩饰不住内心的喜悦道：“这罐油的色泽、香气、滋味都是上品，果然时间酝酿品质啊！”“品质和效率平衡才是我们老板的追求”，有人这样回复他。虽然我不太理解后半句，但是前一句肯定是夸我们的，开心心！
我还是我，我又不再是我，我是人入口即化的豆体，是浓郁悠长的香气，是阳光下如红宝石般的液体，是回味绵长的滋味！
这段变形的旅程里，我认识了很多人，汗流浃背的黝黑叔叔，年轻活力的哥哥，认真仔细的姐姐，语重心长的班长，忧心忡忡的组长，欢呼雀跃的小助理……我静静地倾听着他们，他们细心地呵护着我。
没想到这还不算完，当我从圆罐子里出来时，我又经历了各种变形，温度的变化，辅料的变化，房间的变化，最终我被封存在一只造型优雅的半透明碧绿色玻璃瓶里，随后被入箱封装上车，又开启了一段全新的未知旅程。
当我再次从长途跋涉中清醒过来时，我正在被一位阿姨小心翼翼地摆在架子上，而我的身边站着各式各样的我的同伴，虽然我们的外表不同，可我还是一眼就认出我们的本体都是黄豆，我们均是经此本体变形而来，而架子旁边立着我们变形后共同的名字—“酱油”！
哇哦，哦吼，原来我变形成了酱油，这可是最古老的传统调味品呢！我可是纯正的经过长时间发酵而来的酱油，不要把我和某些黑心老板们使用廉价物料经过化学试剂分解而来的产品相提并论，否则我真的会生气的，哼！
我看见形形色色的人们向我们走来，将我们握在手里细细查看。很快，我被带上一辆小推车。
当我看见主人家使用我做出一道道色泽鲜艳，香气浓郁，回味悠长的菜肴时，我好开心！尤其当听到小朋友夸妈妈用我做的饭菜美味极了，我真的有一种所有这一切都值了的感觉，几经折腾的高温和晕眩，漫漫长夜的孤寂和恐惧，没有尽头的等待和未知……都不算什么啦！
通过“变形”，我“升华”成为更好的自己，开心心！
网图侵删~
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