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薯香飘,飘到梦里的地方

薯香飘,飘到梦里的地方

作者: 笔尖儿爱写作 | 来源:发表于2017-04-11 09:42 被阅读81次
薯香飘,飘到梦里的地方

01

老大爷照例在医院门口烤红薯。他满脸的风尘仆仆,皮肤黝黑,仿佛刚从地里挖红薯回来。上衣褶皱的地方已磨的颜色发白,袖口的线头耷拉下来,布头里似乎漏出了久违的棉絮。他穿着农村传统的老棉裤,从颜色判断,也早已烙下了岁月的裂痕。左手端着一杆称,右手在火炉里翻动着即将出炉的红薯。是火炉里的红薯不传递热量,还是老大爷手掌的老茧已经降服了烈火?

这天,酱黑色的火炉围桶旁没有人,炉盖上并排摆着几个烤的十分熟的红薯,老大爷的外衣挂在炉旁的支架上,秤砣被放置在一边。咦?卖红薯的老大爷哪里去了。环顾四周,早晨的道路车水马龙,人们急匆匆低头赶路,没有人注意没有主人在旁的烤红薯车停在那里,也没有人去趁这个机会打红薯的算盘。

一辆长约五六米的大货车,挡住了来往车辆的去路。因车身太长,在车头的司机拐弯的时候看不到车尾。货车车头已成功调转在正中间的大路上,而车尾巴把东西向的道路拦腰夹断,造成医院门口的大堵车。不一会儿的功夫,货车的尾巴甩了出去,路上也逐渐恢复了正常的车流。远远看见有一位老人在指挥着“大货车”这个庞然大物,趋于正轨。

是的,没错,是那位卖红薯的老大爷在无私的指挥着交通,让这个城市的一角恢复平静车流,使正在排队买烤红薯的人,和像我们的一样路人,向他投来钦佩的目光。

红薯此时甜在每个人的心里。

02

红薯是儿时最幸福的味道。

红薯曾经是忍饥挨饿的人们最佳口粮。小时家里困难,等我满三岁的时候,家乡才开始播种小麦,吃上白面。三岁之前主食主要是玉米面做得棒子面锅贴,棒子面粥,高粱米饭,高粱米粥。很小就学会喝玉米粥,所以肚皮撑的很大,直到现在都有点肚子大,身体整体看起来不那么协调。正是因为肚皮撑大了,怀孕的时候都没长妊娠纹。那时候,隔三差五的蒸红薯和土豆,是一家人美好的开心的期待。

那时候的红薯是那个甜呀!热着吃柔软适口,冷着吃甘甜如怡。至今回忆的味道,透着浓浓的香甜。

现在生活中吃的都是细粮,也不缺菜蔬瓜果。但红薯仍然少不了,时间长不吃,想的厉害。不管路途有多远,天气刮风还是下雨,都阻挡不住去买烤红薯的路。有时接连走了好几条街,也没有看到卖红薯的老大爷的身影,但也没有放弃过,直到吃到嘴为止。

03

红薯的香甜是醉醉的思乡情。

现代工艺发达,红薯已被制作成各式糕点,菜肴。但红薯的原始香味给人留下的甜蜜滋味还时常停留在味蕾。

每当买生红薯,准备自己回家动手蒸着吃的时候,我先生屡见屡说。在他家,小时候红薯都是用来喂猪的。我气愤不过,也有理有据的争辩道。小时候连吃一顿红薯都是奢侈,高兴好几天。你们从小吃大米饭长大,根本体会不到红薯对我们的象征意义。最后,我还是固执己见的一次次把红薯吃到了嘴里。

想吃妈妈蒸的红薯,想妈妈做饭的味道。常常以寻觅小时候的吃食来寄托家的味道,和家乡的浓郁乡情。

04

又路过丁字路口,又见烤红薯的老大爷,此次显得格外的亲切。火红的炉内飘过家乡的味道,肚子已禁不住诱惑咕噜噜在叫,眼前呈现的是老大爷指挥交通疏散拥堵的飒爽形象,口中在说的是,大爷,买一个红薯。

老大爷拿起一杆小称,从炉中挑出一大个红薯,放在称上看了看说,算五块钱的。你可拉四处转转,没有我这么便宜的红薯了,保证甜……

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