记忆里的年味

今年无法回去中国与父母过春节，我们与兰芬姐在夏威夷就地过年。

夏威夷与中国有时差，我们这里比中国晚了18个小时，为了共享这个欢乐祥和年，特意选择中国时间同一天过年。

01）

兰芬姐准备了六个大菜：素食发菜大烩菜，葱油鸡，清蒸鲈鱼，鱼泡鱼胶汤，素炒菠菜，笋炒五花肉。她说不仅六六大顺，还要年年有余。

六个菜都做的盆满钵满，二天都吃不完。兰芬姐特别提示我们：年年有余是要吃鱼，还有不能全部吃光了，每一样菜都要留下一部分，给明年的第一天初一再吃。

没有开餐之前，她就将每一样菜分开装好，让我晚饭后带回家。明天初一我就不用做饭了。虽然在异乡，但是我们每一年过年都在一起过。吃着美食，想着故乡，心里也是暖暖的。

兰芬姐买了过年的鲜花，还有瓜子花生，饼干，干果。这些零食纯粹是为了过年买的，平时谁还吃瓜子花生呢？

除了没有春联，鞭炮，其他过年的用品都有。看着满桌的菜，满屋的摆设，瞬间让我回到了中国的父母家里，就像回到了小时候每一年过年的情景。

02）

小时候每年最大的盼望就是过年，那时没有钱，但一定有一套新衣服。母亲总在年前二个月买好新布，请做衣服的裁缝师傅来家里，给我们量身定做。

我是花衣服，二个弟弟是棉布衣。母亲还利用晚上的时间纳鞋底，为每一个人做一双新布鞋。

我与二个弟弟在大年前五天就不做作业了，我们在屋里屋外打闹着，严厉的父亲的脸上，此时总是呈现难得的笑容。

过小年时，母亲就开始准备年三十的食物了。有一条大草鱼，家里会杀一头猪，大多数肉都是被人买走了，猪血猪脑及一些内藏会留下来，也会留几斤肉春节吃。

过完小年，母亲开始油炸食物：红薯饼，花生，糯米做的大薄饼和耳片。家家户户自己做豆腐，豆腐花的香味至今还在脑海飘着。

还有一样我最喜欢的食物，年三十的白天，母亲将大草鱼斩碎，煮一大锅汤，待到鱼汤成为奶白色，这锅鱼就煮好了。母亲将鱼装成七碗，放在大碗柜里，没有冰箱，却自然冷却成为膏状鱼冻。

冻鱼是整个春节的大菜，只要来客人，桌子上就会有一碗鱼冻。那香甜滋味至今都没有散去，也是这辈子吃过的最好吃的食物。

大年前一天，家里要彻底大扫除。父亲负责将家里的碗柜清理干净，我与二个弟弟最兴奋的是抓蟑螂，很多蟑螂在碗柜里出没。

父亲抓住一些大的蟑螂，放在火里煨熟、给我们吃，那股味道很刺鼻，我没有吃，二个弟弟倒吃得津津有味。

接着我们三姐弟跟在父亲身后，父亲一个人扛着大碗柜，那个碗柜至少一百多斤，他却轻松地撩在自己肩膀上，我们对父亲的佩服是五体投地。

我家门前的那个大水塘最大的作用就是洗碗柜。父亲将整个碗柜放入水塘里。很多蟑螂就此浮在水面，我们三个人站在岸上兴奋的手舞足蹈。

长大后离开了故乡，我们全家搬入大城市，生活层次完全提高了，但是我们的内心失却了一些亲切和单纯的盼望。

03）

时光流逝中，我与安吉娜开始在国外过年。离开中国的十五个年，我们都是与兰芬姐一起过的，我们驿动的心倍感温暖。

每一年的过年，兰芬姐花一整天准备年夜饭。从买菜到做菜，她都是一个人细细地一件件做好。快开饭时，就打电话让我们开车过去她家。

安吉娜在夏威夷长大，由于十五年来的熏陶，她知道年夜饭必须要一起吃。平时叫她吃饭，她还很不乐意，都是看心情决定。

每一年的中国大年的年夜饭，她从来没有说不。满桌美食她也尽情享受，也就是这一次，我们会听到更多一些她学校的事，偶尔她也说说将来的事。

兰芬姐也总在这天准备一个红包给安吉娜。她说虽然我们在异国他乡过年，节日的仪式感还是要一样一样的来。

今年的年也算标准的就地过年，回去中国的机票没有，飞机没有。我们很想飞去美国大陆看雪，因为其他州疫情比夏威夷更严重，待在本地是我们唯一的选择。

年后我们也开始打听什么时候可以接种新冠肺炎疫苗。听说回去中国的人还要去中国驻美国领事馆重新签证，上飞机之前必须提供三天之内的核算检测证明。

04）

我们住在国外十几年，却保留了中国过年的一些传统。过完大年，就是春节。我们也一样在初一尽量不出门，家里也不扫地，初一尽量吃斋。

往年过年，檀香山中国城人山人海。唱戏的，摆摊的，卖素斋的，还有很多应景的东西，红灯笼，年糕，一些地方特色小吃，更重要的是到处锣鼓喧天鞭炮齐鸣。

夏威夷的华人还组建了几支舞狮舞龙的队伍。每一年的春节，这些队伍就在中国城的几条街活动。所有店铺们门前都会摆放着鞭炮，还准备红包给舞狮队。

夏威夷平时不准燃放烟花爆竹。但是每一年中国的春节，夏威夷州政府特意规定，所有中国华人在大年三十的晚上可以放鞭炮。

中国城的几个大银行都举办了春节的拜年活动。记得去年春节，我们都去银行里的大厅吃了中国点心和拍照留念。

夏威夷银行为了助兴，还请来了几个夏威夷小姐过来与大家一起庆祝。很多外国人与我们一起瞎逛着，他们看着狮子在树桩上跳跃时，他们拍视频欢呼和呐喊。

因为疫情，今年的春节极冷清。整个中国城几条街都看不到什么人。限制聚会人数，人与人之间还需要保持六英尺安全距离，戴口罩是日常。

去年的春节我们还唱响未来，我们做梦都没有想到，去年春节后的夏威夷直到2021年的春节，都被笼罩在新冠肺炎之下。新冠肺炎改变了一切，也改变了我们普通人的生活。

今年春节与去年的春节截然不同。去年是欢欣鼓舞，大家自由自在地活动。今年是口罩，消毒液，防护面罩，手套，酒精等与我们的生活息息相伴。

出门如果不戴口罩，我感觉好像缺失了什么。口罩居然成了全民流行的潮物。在这里去任何地方，门口都有明显提示，没有口罩，拒绝入内。

这个年在我们的美食里，对未来的期望里结束了。家在哪里，故乡就在那里，生活在哪里，念想就在那里，就像今天的主题：在哪里都是过年，在哪里都有年味。

05）

我们这些漂泊在外的游子，身在异乡，心里还是追随者自己国家的传统，并且传给下一代。

大年三十那天，我就告诉安吉娜，大年和初一要乖，这二天妈妈不能骂你。安吉娜居然出奇地安静，有时我忘记了，对她大吼大叫，她会轻轻提醒我：“妈妈，冷静，今天过年。”

初一那天，安吉娜较平时更平和和友好，青春期的叛逆荡然无存。我甚至想如果每天都是大年和初一多好。

美好的东西都是我们的向往，哪怕普通人的日子，也有我们心里最平常的幸福。

人们常说幸福有千万种，哪一种是你所需要的，哪一种就是最幸福的。

今年我们在夏威夷好好地过了一个年。虽然天天都带着口罩，当前新冠肺炎的形势令人忧虑，但是我们依然生出向往，口罩终究也无法遮盖我们对生活的无限热爱。

记忆里的年味很浓厚，不管我住在世界哪里，心灵心处都有一块地方，安放着我在中国过年时的种种美好。