纳豆拌饭

纳豆

看开始看到纳豆这种食物的时候，我觉得我这辈子都不会喜欢它。并将它列入了我的饮食黑名单。

产生尝试的欲望是在看完高木直子的漫画《肚子饿万岁》，里面有一章描写了她与爸爸都非常喜欢吃的一道特制纳豆，将金枪鱼、鱿鱼的生鱼片、山药、腌萝卜、鸡蛋等各种食材混入纳豆一起搅拌。中国人的饮食观里应该是很抗拒这种搭配的，但是日本饮食文化的最大特点就是无论什么食物都可以形容的很好吃。所以看完那本漫画后就暗暗下决心，如果有机会吃到纳豆，那就点吧。

所以当我在居酒屋点菜看到山药纳豆这道菜时就点来配能量拌饭。

传说的怪味并没有那么不容易接受，可能是配了热米饭的原因，拉丝包裹着黄豆和米粒再淋上几滴酱油竟然有点莫名的好吃。从那以后，我也正式将纳豆从我饮食黑名单上移除。

甚至有时候逛超市看见有纳豆卖都会买上几盒放在冰箱里。懒得做饭的时候就蒸锅米饭，淋上纳豆和芝麻。再配个热热的味增汤，然后就可以心安理得的追日本美食剧了。

是日晚餐：纳豆拌饭，味增汤。