说到豆浆油条，小时候经常喜欢这么吃，特别是在上海，这个喜欢吃点心的都市，早餐少不了豆浆和油条大饼，可是现在，还会有多少人喜欢这样吃呢？或者说如今的我们早餐更倾向于吃什么呢？我就说说自己的平日早餐吧。

文｜媛crystal

一、营养早餐

我每天的早餐，基本的原则是一定要注重营养，均衡搭配。

1 主食

早餐主食碳水化合物是必不可少的，比如米饭、粥、面条、大饼等。

因为碳水化合物提供葡萄糖，供给能量，如果不补充，就会引起低血糖，甚至引起消化道不良，胆结石等疾病。

2 蛋白质

除了主食外，优质蛋白也是不可或缺的营养物质，因为蛋白质是生命的基础。比如早餐可以吃一个鸡蛋，或者一杯牛奶，一块瘦肉等，都能补充到一定的蛋白质。

3  水果

早餐时，可以吃一个水果，补充各种维生素素，比如苹果、橙子、现在夏季的火龙果、草莓等都是很好的选择。

4 蔬菜

蔬菜是比较容易被人遗忘的，上班族如果工作繁忙，不方便准备太复杂的早餐，可以在前一天晚上准备好黄瓜或小番茄，带在上班的路上吃，可以补充到各种维生素、矿物质、膳食纤维等。

二、豆浆油条

对于豆浆油条这样的早餐，我并不是完全摒弃了，我会定期的吃这样一餐，比如两个星期一次，来怀念小时候的过往。

如今豆浆油条很少人吃的原因，一个是因为如今大家吃的食物越来越多样丰富，还有一个原因是我们都越来越注重健康的生活了。

豆浆虽然很好，可以补充到钙质、优质蛋白等，油条就不怎么健康了，油炸的食物还是少吃为妙，建议可以将其换为大饼或者馒头包子等会更好。

你喜欢吃豆浆油条吗？

图片来自于网络

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作者：健康管理师媛crystal（一枚吃货）

曾上海市三甲医院7年药剂师，现为健康管理师，擅长营养科普文的写作、减脂营的营养指导