脉语评茶事

作者: 萧瑶剑客 | 来源:发表于2018-12-31 19:57 被阅读28次

站在湾子地铁站前,我边读着书,边等着一个身影的出现……一阵风吹来,不禁打了个寒战“不妙!我可能感冒了……”因为刚刚经历了汗出当风,不忍感慨其发之速也……

实习小半年,在生老病死里徘徊,道不尽的疲乏抹煞了无穷的诗意,还好自假期而兴的文字学,人文竞赛,书法,文献学……让我在其间不亦乐乎以苟延残喘,似乎生活不像一个医学生。

不觉间时间挪到了约定的时间,地铁的出口也出现了学妹葳的身影,相视一笑,走向那荡漾着茶香的地方。

上次来时却是夏雨时,而如今冬寒初起,不忍叹着时光如水,不觉而渍。

或许来过了两次,于是颇显得轻车熟路些,“2-2-222”我默念着这串数字,在学妹轻呼“221”时反复徘徊间蓦然欣喜——雨香斋依旧在那些招牌里不显山不露水,静静存在而坚持着什么……

于是隔着玻璃,正见雨香斋茶社主人昊兄正凝神静气,着笔于纸。学妹也隔窗而瞧,轻灵的笑声仿佛轻轻掷在安静的池塘里的小石子,荡起了涟漪,让昊兄停笔,望了过来,向我们招招手,于是便推门而入。

闲言几句,昊兄笑言“茶尽南方,北方何来茶?”间诸人坐定,氤氲渐起。

“今天我们先来喝红茶吧。”喝的却是正山小种。昊兄言起制茶法。“此茶常以烟熏,故有一种独特的味道……”而今日所饮,经历的却非烟熏的风华,而是时间的洗礼。于是茶之气味于醇和间又多了几分淡雅。“初茶发表,再泡畅中,隔夜苦下。”不忍应之以医家眼中时与茶性~边闲聊起隔夜茶来边品之。未几,汗涔涔出,身微潮而恶寒之状不觉渐消,叹其解表之力颇为可观。再进一巡,周身皆暖,暖至手足,以茶之温,柔和而渐达诸身。

于是闲聊起制茶法与中医炮制法,此昊兄多年心绪,而今学妹葳浸于传统药人生活半年余,于国乐颇有深思,近来亦乐于古文献学,寻访南北茶社,故今日同行,而复有相逢时昊兄之笑语,故言及于此,颇得,又及看茶山与茶性之爽思,及茶界浮沉诸事,闲谈艺术之化变。不觉对出身美术而行走在《茶经》上描记茶圣轨迹执着于传统茶工艺的昊兄越加叹服。每饮茶,而“士别三日,当刮目相看”之感跃然。

茶过三巡,又起新茶。“是为岩茶肉桂,以其性味冲。”昊兄将茶递过“然寒温未得,请以中医之法适之。”我笑着取出脉枕。“今日我又要当小白鼠了!”相视大笑。肉桂一茶,嗅之则异香扑鼻,却与茶之淡雅芬芳之常性颇为不同,过一巡而觉咽中干,方红茶所发之温渐收,而至微温,复听昊兄之脉,而觉初得力减而沉取力增。不觉叹曰:“果如肉桂之名!是为辛温,而有回阳沉潜之力,此温非发散,而为收表阳于内,以收藏为功,如中药肉桂引火归元之用。是大汗出津液夺及夏日可饮,注意须温热服。”众皆拊掌。昊兄却又起红泥小火炉“今日惜无炭火。”略叹而煮水“是不同之水,或为不同之感,试饮之。”果然,于上茶更多些柔润而滑却少些峻烈朵颐之感,如小步疾走忽而款款而行,复听其脉,肉桂之力依旧。

谈笑间不觉日己西昃,茶已满饮,笑而起身作辞时,一公职人员走入称要备案。我笑向昊兄“而今昊兄将在册上!”昊兄笑答曰“无敢遁逃也!他年看茶山时,可一同往!”皆跃然。

循路慢归,虽天寒而未觉冷,纵路长却不感疲,茶境之探赜,拂去了戾利的烟火气,加以返璞归真的执着,正本清源便在不远处吧,医亦欤?艺亦欤?脉语茶事 濡然,故事未竟,以俟来日再续。

寒冬,在茶香洋溢的马连道的街道里,我嗅到了一丝雪气……

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