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我们的生活条件越来越好，对于美食，我们的态度可以说是“特别的友好”（向来都是），不可否认的是肥胖这个问题却困扰了非常多的人。减肥好像突然之间变成了热门的话题，这个词语出现的“频率“越来越高。这本《一种横扫全球的瘦身革命——轻断食》，会告诉你一些关于瘦身的那些“秘密”。
【英】麦克尔·莫斯利&咪咪·史宾赛 著
·前方高能·
事实证明，早饭吃的多，一天三顿吃的都会多。所以不要再不吃晚饭或者是每天都定时少吃一顿，由于补偿效应，你会在第二天或者下一顿吃得更多，这样你的脂肪就会堆积得很多，而没有时间消化，这也不符合少吃多餐的减肥观念。而间接式断食并没有提高刺激饥饿感的激素脑肠肽，反而会因为毒物兴奋效应，让你越挫越勇。
轻断食这种方法就是设定一个周期，在一个周期中——在其中的几天男士不能超过600大卡，女士不能超过500大卡的摄入量，把周期中间歇性的轻断食当成是你的生活规律之后，你会发现你会变得更有精神了，身体也不太臃肿了，而且思维变得特别灵活，人的身体也会显得更轻盈（就是这么神）。
科学证明，偶尔的间歇性断食是对身体无害的，并不是你感到饿的时候就是在伤害身体，而这种饿正是对于我们的身体有一种良性的作用。在远古时期，人类也是不可能一日三餐都是有规律的吃，并且从不会在体内堆积零食冷饮和炸鸡。轻断食的原则是希望借此骗到身体，让身体以为你可能遇到了饥荒必须从活跃高速运转状态切换到保养维修的状态。
而这个方法特别适合于女性，因为女性的脂肪含量比较高，也比较容易储存脂肪，运动燃烧的脂肪也比较多，而运用轻断食的方法，让女性变得更苗条，便不再是一件难事。
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轻断食的核心就是，假如你设定了今天为轻断食，那么今天你的摄入量只能控制在500或600大卡，而明天就可以随意吃了。当你今天感到饿的时候，你会想到明天可以随意的吃，你今天就会有一种心理安慰效应，也就能轻松的挺过今天了。
这也是一种让人“上瘾”的方法，因为当你尝试过几次后，你会发现这种偶尔饿的感觉，反而对我们的身体有调理的作用，会让我们的身体变得更舒服，特别是肠胃。
当人们久坐不起时，对我们的肠胃是有非常不利的影响的，久而久之，不仅影响了消化和吸收的功能，而且让我们变成了“大肚腩”。而这种间歇性的轻断食，可以帮我们排除体内的毒素同时激活身体的修复功能，让人体的细胞变得有活力，并提高免疫力，也可以达到排除毒素，清理肠胃，塑身养颜的效果，同时轻断食也可以促进慢性病的康复。
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说到轻断食这个概念，总是让人与断食混淆，但是我们完全可以把这两个词语区分开来，因为它们两个不是同一个概念。轻断食的方法简单，而且比较容易长期的坚持，又不会影响到人们的生活品质和对美食的追求。而断食却让我们难以获得幸福感，让我们觉得减肥是件痛苦的事情，甚至有时候让人觉得很绝望。很多人就是因为用断食的方法减肥而败下阵来。
当我们的体内存留了特别多的食物，没有消化时，这些食物就会在时间长的情况下产生毒素。这会导致我们的血管堵塞，细胞代谢异常，肝脏机能受阻，免疫力低下，以及血液的循环不良，长期这样甚至会导致癌变。
而养成了间歇性的轻断食的时候，我们不仅可以把食物消耗殆尽，当食物消耗殆尽后，毒素就开始慢慢的排出体外，这不仅增加了我们的肠胃吸收的能力，也会使我们的肝脏及肠胃机能的效率提高。
轻断食不仅不会让我们面容憔悴，或者说是一副萎糜的样子，反而会因为轻断食，让我们变得更加的有精神，而且更加的灵活。注意力和感官的感受能力都得到了显著的增强，而且我们不用放弃那些美食。因为时间久了你就会发现，虽然今天我有点饿，但是明天对于看到那些好吃的肉类和油炸的食物，却根本吃不下。
轻断食，对于心血管疾病的人也是有好处的。因为轻断食可以给血液进行疏通，并且软化血管，排出毒素，让你的肌肤也会变得更加的健康、有光泽和红润。
最后告诉大家，轻断食是没有统一的标准的，在我们实施的过程中，每个人都有每个人的周期和方法。轻断食的时间一般在1到3天每个周期，有的人适合一个星期一次，也有的人适合一个月一两次，只要达到自己的目的，让自己的身体变得更健康，我们都没有理由拒绝它。
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