年关渐渐近了，可过年的气氛却并不浓厚，经常能听到这种抱怨：“现在的年越过越没滋没味了”。
好想回顾旧日的时光，可记忆里的年味去哪儿了呢？
小时候我最喜欢过年了:好吃的糖果，漂亮的花衣服，令人馋诞欲滴的红烧肉、带鱼，切成花状的鱿鱼和海参煨在一起，满屋里弥漫着食物的香气，交织在一起，构成了我对年的美好回忆。
我在厨房转来转去，趁父亲不留神，偷偷拿起块儿红烧肉，快速地咀嚼着，然后又把手伸向带鱼。
母亲正在给父亲打下手，察觉我的举动，筷子落在我的手背上，轻轻地敲一下，嗔道:“馋死猫猫，多等会儿就不行！”说着随手拿起笔，把已经完成的年菜，从单子上划去。
每年，家里都有这样的习惯，每人有特权点两个菜，一家五口，十个热菜，父亲再额外拌几个凉菜，凑成满满当当的一桌，看着丰富感觉怎么也吃不完，可一旦开动却如风卷残云。每当此时父亲总是非常得意，他的厨艺远近有名，这时候又得到了印证。
我必点的菜是拔丝土豆，父亲做得太好吃了，糖丝拉得很长，似乎还闪着光泽，吃到嘴里又甜又糯，像年的味道。
饺子肯定是要包的，我家的馅儿绝对比别家好吃，这真的不是自夸，山东人、东北人的饺子全国都有名，父亲说最早我家祖上是山东人，下关东去的东北，我家的饺子就兼具了山东、东北两地的特色，格外得出众。
饺子是北方人过年的主打，没有饺子是不成年的，父亲那时最爱包酸菜馅儿的饺子，当然为了兼顾我们的口味，白菜、芹菜馅儿也必不可少，父亲擀皮飞快，我们四人包，他一人擀都游刃有余。
吃酸菜馅儿的饺子，我还蘸着醋和辣子，父亲总是笑我，和别人不一样，吃法刁钻。
每个年对幼小的我来说都特别幸福，哪怕有一年调皮，年前摔断了门牙，大家吃肉我只能喝汤，可我仍觉得美满，一家人的团聚那才叫年。
慢慢地长大了，父母老了，人到了中年父母去了，没了父母，再没有满满一桌的年菜，也没有团聚的亲人。
去年头一次一家三口过了年，虽然一样温馨，但总是不热闹冷清了些。
以前年里，总是会邀请三二知己来我家共同感受年的味道，品尝新学的菜式，可去年突然失了兴致，没了父母的年哪还有年的滋味？做什么也提不起精神来了。
鞭炮声的喧嚣，春节晚会的热闹，于我如隔岸观灯，遥远而又朦胧，儿时的记忆，旧日的时光难再得了。
儿时的年味｜过去时光难再得
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