广州那么大,我要去吃吃看。粤菜分为广府、顺德、潮汕三大派系,各有千秋。选择从千年商都一口通关的老广州(越秀、海珠)开始,开始逛吃吧!
早餐
百花甜品
老字号百花店芋头红豆汤和椰汁西米露
百花的出品种类繁多,到这里如果不吃多有损食客尊严,老字号胜在出品稳定,尤其推荐传统的芝麻糊和西米露,经典的搭配让永远成为可能。
玫瑰甜品
百花隔邻的玫瑰甜品店玫瑰甜品店就在百花店旁边,用“花中之王”玫瑰来冠名叫板,没有几分底气那是会怂的。玫瑰店的品种没有百花店多,但款款精品,还有爆款有新意抓人眼球和舌头,和百花店分庭抗礼那是实至名归。
木瓜豆花
仙草芒果西米露
玫瑰店的装修既传统又精致,小小的店面摆放的紧凑有序,他家的创新甜品尤其值得推荐,诚意满满,帮你发现甜品的美丽新世界,当然传统款也品质保证,选择困难症在这里重度发作。
玫瑰店的菜单
达扬炖品
推荐的人太多,不赘述,排队等位的情景成为美食地标。
中山图书馆
玫瑰甜品店对面就是中山图书馆,规模虽然不能和珠江新城的广州市图书馆相提并论,但是这里常年有各种讲座,里面有草坪、长长的走廊,以及中庭的竹林小径,非常有大学校园的感觉,吃饱了刚好过去走走。
华林玉器城
华林玉器城全国最大的玉器文玩市场不远,这里曾经是六祖一苇渡江上岸的地方,倒也有点隐喻意义。成为城一点不为过,一栋大楼的一层都可以逛上一天,更别提若干幢大厦练成商业体。
午餐
利华饭店
利华饭店逛完玉器城消化消化再来这家老字号粤菜馆,和大多老字号一样有着冷漠脸的服务员和热情高涨的食客。推荐红葱头鸡、七彩捞鳝片和豉油鹅肠。
红葱头鸡
白切鸡的升级版,葱香浓郁
七彩捞鳝片
特别的吃法,脆甜可口
石室圣心大教堂
吃完饭到海珠广场或一德路地铁站,逛逛海鲜干货批发市场,领略广州骑楼文化,参观法国人设计,中国工匠建造,可与巴黎圣母院媲美的石室圣心大教堂。
石室圣心大教堂1861年耗资40万法郎建立,是天主教广州教区最大教堂,国内现存最宏伟的双尖塔哥特式建筑之一,东南亚最大的石结构天主教建筑,也是全球四座全石结构哥特式教堂建筑之一(另外三座是巴黎圣母院、威斯敏斯特教堂、科隆大教堂),由于教堂的全部墙壁和柱子都是用花岗岩石砌造,所以又称之为“石室”或“石室耶稣圣心堂”、“石室天主教堂”。周日有唱诗班的演唱,大型的礼拜可以看到几乎全广州的黑人白人都出现了,如果不是教堂外拥挤的采买干活的人潮,几乎感觉不到置身中国。
晚餐
惠食佳
惠食佳上过舌尖上的中国,也是上海米其林推荐餐厅。
惠食佳的名头很响
滨江店是最早的总店,也是舌尖入镜地 广彩茶壶
黄鳝啫啫煲
招牌菜,浓油酱赤,鲜香热闹
急火快攻
大师傅根据餐桌离灶台的距离判断火候时间,服务员上菜过程中菜在煲中滋滋作响,上桌,开盖,翻搅,好香。灶台就在大堂中间,可以看到制作和传菜过程,人间烟火热热闹闹。
这个路线非常紧张,如果您是食客,可自动忽略景点,只关注餐厅
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