今天是周末，早上六点多醒来，天还没有全亮，窗外又是大雪纷飞，园区里在薄薄的晨曦里一片素白，俨然是冬天，没有一点早春的痕迹，这丰饶的积雪滋养着大地，想来今年一定是个丰收的好年头，很快都会好起来，万物复苏，花开满园，果实累累。
早餐不将就，做一做在江南小馆吃过心心念念的红糖糍粑。
这个迷人的四川甜品小吃离不开香浓细软的黄豆面，昨晚用小火慢慢炒香黄豆，需要耐心，等待豆子由浅黄一点点变深，不时低头观察和调整火苗的大小，淡蓝色的燃气火苗像白瓷锅地下偷偷开放的蓝色波斯菊；黄豆没有爆裂声却慢慢微微裂开了口，豆子就熟了；熟豆子加白砂糖用料理机细细打成粉末，用细筛滤去粗糙的颗粒，细腻绵软的黄豆面就甜丝丝香喷喷的制作完成了。
窗外一边飞舞一边雪花向我的厨房张望，淡淡的音乐在厨房飘，青花瓷碗雪白细腻的糯米粉加少许清水搅拌，揉成面团，在案板上轻轻按扁，整理成长方形的厚片，切成小长条，放进油温刚好的不粘锅煎制，四面微黄，里面的糯米微微膨胀起来，金黄软糯的主料就好了！选择兰花长方形盘子，摆盘，撒上黄豆面，淋上小火熬制汤汁浓稠的红糖汁，我的红糖糍粑就完成了，一口咬下去，外酥里嫩，黄豆粉的香揉进了熬制红糖特有的甜味，整个早晨都是甜蜜的，温暖的，还有雪花的芬芳，早春的清爽。
煮沸的清汤里加虾皮和紫菜，煮上一碗以前包了冻好的鲜肉小馄饨，出锅撒上一丢丢香菜末，淋几滴小磨芝麻香油，用味极鲜酱油、辣椒油调一碟芝麻酱料配蘸馄饨吃，就着窗外的雪景，就陶醉了。
不将就的每一餐，好好吃饭，好好过日子，日子久了，什么都精彩起来了，就像此时，雪过天晴，积雪初融，心情和天空一样晴朗。
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