现在很多女性朋友都爱美，尤其是特别在乎自己的脸蛋，哪怕是长了一个小痘痘都赶快去要点买点药，女孩子天生都爱美其实这个有点错都没有，但是我看到过很多女生都是这样的，晚上吃宵夜，喝酒，熬夜，样样都来，白天没有事情的时候就是拿着镜子照自己的脸蛋，尤其是经常熬夜的女孩子，别说长痘了，而且还老的快！
我在饭店上班，经常碰到一些客人点这道菜，主要是吃了之后对皮肤好，猪皮中含有的胶原蛋白非常的多，常吃确实有好处，但是又有很多人都不会烹饪“猪皮”今天我就来教大家一个家常的做法
去猪毛：猪皮上面有很多的毛，一般有两种方法
第一种：“把猪皮用火枪烧一下，这样是南方的做法，南方人买肉的时候，肉贩子都会帮您把猪皮上的毛烧的干干净净的”
第二种：这种和第一种有点相似，北方人不用火枪烧，都是把锅烧热之后，把猪皮放在锅里烫，其实这两种方法有点相似，这样不光可以去感觉猪皮上的毛，还能去除猪毛的腥味
做法：首先净锅上火把猪皮煮至9成热，锅中加入生姜，大葱，八角，干辣椒，香叶，桂皮。主要是去除猪皮中是腥味！
1.猪皮切成条，净锅上加入少许食用油，放入姜丝，蒜子，煸炒出香味，然后再放入青椒，最后再放入猪皮炒（切记炒猪皮的时候，锅中的油温不能太高，而且猪皮不能先放入油锅中，不然猪皮会出现爆炸的情况）
2.调味的时候可以放入老干妈，蚝油，酱油，做成酱香味的会好吃一些，最后出锅的时候放入少许的香油即可
如果您是爱美的女孩子，一定要常吃猪皮哦！
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