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茶这个东西很奇妙,从被发现到今天全世界的人都有享受的一片叶子,一直都是躲在深山老林,享受着云雾缭绕,享受着清泉石上流,享受着洁净的空气,享受着远离人间烟火。
难怪儒释道都喜欢茶,无论是入世还是出世,也无论是修身还是修心,茶都是他们宁可三日无肉不可一日无茶的必备的东西,茶也从养在深山人未知,到逐渐飞入寻常百姓家,无论是柴米油盐酱醋茶还是琴棋书画诗酒茶,茶永远都是此时无声胜有声,一味保持缄默。
无论是被用作解渴,还是疗疾,抑或是修身养性,茶都不会让人失望,既可以让文化人寄托精神于物外,也可以让人生充满地气的烟火味。
朱权于《茶谱》中记载了于他而言茶的人生意义,如“或会于泉石之间,或处于松竹之下,或对皓月清风,或坐明窗静牖,乃与客清谈欵话,探虚玄而参造化,清心神而出尘表。”
茶不仅是生活,是精神的享受,也是一种人世间的生计的一个重要的方面,唐代大诗人白居易在《琵琶行》中写到:“商人重利轻别离前月浮梁买茶去”。
买卖茶叶,曾经是中国历朝历代税收重要收入,中国的古丝绸之路,茶叶是不可或缺的重要商品,茶马古道已经不仅仅是商业,甚至走上了政治舞台。
但是,无论风云如何变幻,茶叶依旧保持自己的沉默,无论喜欢它的人还是不喜欢它的人,它都会从茶罐,走入茶壶茶杯,舒展身姿,变换茶味,让人感受它沉默背后的博大精深。
无疑,没有喝过茶的人,可能不能接受它,但是一旦爱上它,冬雷震震夏雨雪都无法把自己与茶分开,茶不是靠语言征服,也没有情感的感化,就是靠自己洁净的心和千变万化的味道,让人欲罢不能。
所以,没有喝过茶的人,不喝也罢!
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