第一次做凉皮
自己动手做想吃的东西，是一件很有乐趣的事情。吃的人乐呵，做的人也乐呵。
平时很少去外面吃，一方面是觉得浪费钱，一方面是觉得外面的食物不大卫生太油腻，容易吃坏肚子。还是自己动手制作吃的安心舒心。
前些天刷抖音，看到了制作凉皮的方法步骤，心血来潮的就想自己做一份来解下馋。
说做就做，开始准备材料，材料也是简单，就是做法有些麻烦，而且等待时间长。
准备材料：
面粉
少许盐
酱料
黄瓜
面粉过筛
揉面醒面
洗面
洗面水沉淀后的面浆
蒸好的面筋
耐心活：蒸面皮
制作酱料
面皮切条装盘
成品
第一次做，效果和口味都可以。做美食就是这样，只要有耐心就一定能做好。
人生亦如此，有信心就能过好。
经常有朋友说不会做饭的，实践出真理，动手去做用心去做努力去做，哪有不会的道理。
只不过惰性作祟罢了…
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本文标题：美食篇丨 南方人第一次做凉皮
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