薄脆薯角火腿（培根）披萨
薄脆薯角火腿（培根）披萨
这个薄脆披萨的饼坯用做“派”时和的面团即可。
一、拳头大小的土豆🥔一只，带皮洗刷干净后挖净芽眼，一切两半后再改切成半厘米左右的厚片，烤盘预热后刷油放入切好的薯角，入预热好的烤箱烤8分钟；
烤好的薯角
二、面团擀成薄薄的圆形，披萨盘高温预热后刷底油放薄饼进烤箱，180度烤4分钟取出；
烤薄脆饼
三、取出烤好的薄脆饼，底层撒上芝士，芝士上面间接放火腿片（培根、香肠均可）薯角，再撒一层芝士，入烤箱高火烤3分钟；
薄脆披萨基底
四、两只蛋黄，加几滴橄榄油，适量盐，打散打匀，用刷子均匀涂刷在薄脆披萨基底上，最上面再撒一层松仁和一点点芝士，再次入烤箱高火烤3分钟，OK
薄脆薯角培根披萨
薄脆披萨工艺流程图
全家人的烘焙早餐
后记：
想尝试的亲可以参考之前发表过的《派》，里面有详尽的和面流程，这里不再赘述，谢谢^_^
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本文标题：薄脆薯角火腿（培根）披萨😋
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