每天早晨给高三党准备早餐,绝对是个技术活。
高三的孩子不但晚睡早起还缺少运动,所以早餐基本没什么食欲。妈妈们要使出浑身解数,把早餐的营养搭配、热量、口感、视觉效果都统统考虑周全。
分享早餐:松仁午餐肉
松仁午餐肉➕炝菜➕玉米糊糊粥1、厚午餐肉一片
稍厚的午餐肉一片2、鸡蛋、牛奶、面粉、适量胡椒粉、稍少许盐调成蛋奶面粉糊
鸡蛋牛奶面粉胡椒粉盐调成的稀糊3、午餐肉片在蛋奶糊里滚一下,入锅慢火煎,定型后速翻个
裹了蛋奶面粉糊的午餐肉4、先翻个浇适量的蛋奶糊后撒上松仁和芝麻,再翻个继续煎
撒了松仁芝麻的午餐肉5、煎好一面后翻个到另一面,浇适量蛋奶面粉糊并撒上松仁和黑芝麻,再翻个继续煎,直到熟透
煎好一面的午餐肉6、两面都用慢火煎成金黄颜色就OK了
配上炝菜的香煎松仁芝麻午餐肉7、剩下的蛋奶糊可以烙成芝麻薄饼
芝麻薄饼备注:
1、热锅冷油,锅要充分预热;
2、慢火煎,每面煎3分钟;
3、用橄榄油或者花生油比较好吃。
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