品牌是种瓜得瓜,种豆得豆的过程。文和友的迅速走红,显然种的不是传统餐饮的种子,而是一颗杂交了区域文化的新品种。如果把长沙文化划江而分,河西是以岳麓书院为首的书院文化,河东则是以“吃”为代表的市井文化。文和友就是在这样的土壤里成长起来的,正因如此,餐饮起家的文和友才有底气说“我们的竞争对手从来不是任何一个餐饮企业,我们的愿景是做中国美食界的迪士尼。 ”如今的文和友已不仅仅是网红餐饮店、旅游打卡地,而是长沙新的城市名片,甚至将会成为这座城市新的文化地标。

品牌是种瓜得瓜,种豆得豆的过程。文和友的迅速走红,显然种的不是传统餐饮的种子,而是一颗杂交了区域文化的新品种。如果把长沙文化划江而分,河西是以岳麓书院为首的书院文化,河东则是以“吃”为代表的市井文化。文和友就是在这样的土壤里成长起来的,正因如此,餐饮起家的文和友才有底气说“我们的竞争对手从来不是任何一个餐饮企业,我们的愿景是做中国美食界的迪士尼。 ”如今的文和友已不仅仅是网红餐饮店、旅游打卡地,而是长沙新的城市名片,甚至将会成为这座城市新的文化地标。
本文标题:波兄品牌笔记 294期:长沙文化地标文和友(一)
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