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世界遗产 ，荷兰 Kinderdijk-Elshout 金德代克—埃尔斯豪特风车群
离开科隆，告别莱茵河，一路向西北。沿途风景渐渐变得平缓而宁静，穿过北德乡村小镇和田园风光，直奔德荷边境，当天的目的地是荷兰羊角村。
一般在开始写一个国家的时候，我喜欢用一句耳熟能详的名言，或一句诗句来引用一下对其或秀美、或冷峻、亦或是恋恋不舍的情绪，但于荷兰我没有找到合适的语句或文字，这让我沉思。
是荷兰不发达吗？不是！她“黄金年代”是海上霸主，曾统领全球，即使是在今天也是西方十大经济强国之一。她不美吗？不是！她要古城有古城、要风景有风景、要建筑有建筑、要田园诗画有田园诗画……。
仔细想下来，是她太完美了，随便拿出一项，都是走在世界前列，犹如人的思想，她的意识形态是空前超前的，世界观是成熟的，在我眼里恰是受过良好教育身心健康样貌靓丽端庄家境富裕精神熔炼于先进思想意念得以升华的大家闺秀。从她的身上，我真正体会到富饶物资基础之上的上层建筑的辉煌，这就是吸引我的荷兰灵魂所在。
荷兰
在荷兰的日子里，能够深刻感受到荷兰全民的高质素、友好和善以及普遍高于其它国家的艺术素养与氛围。
一、基本概况
荷兰王国由位于欧洲本土的荷兰以及荷兰海外属地，美洲加勒比海地区的阿鲁巴（Aruba）、库拉索（Curaçao）和荷属圣马丁（Saint martin）等主权独立的国家共同组成。国土面积41528平方公里。我粗略比较了一下，大致相当于黑龙江省的面积，只是比它的46万平方公里少了一些。
荷兰欧洲本土
人口数量：1759万(2022年)。我也找出一些数据，J城的人口大约2188.6万人，是荷兰总人口的1.24倍，但总面积16410.54平方公里，是荷兰面积的0.4倍左右。
人均GDP：5.29万 美元，是2021年的数据，2021年我们人均GDP是1.2万美元。
行政区划分：12个省
政治体制：议会制君主立宪制
人类发展指数HDI：0.931，查阅了相关资料：2021年世界排名第10。
主要宗教：天主教 、基督新教
首都： 阿姆斯特丹
地理地势：全境1/4为低地。大部分地势低于海平面，最高也就海拔321米，这大约是你爬575米高的香山一半高一点；地势最低点为海平面以下6.7米。
国旗：长方形的红、白、蓝三色从上至下平行并连组合。
荷兰欧洲本土
二、简史
1463年正式成为国家。当时我们是明朝明英宗天顺七年。
16世纪初被西班牙统治。
1568年，延续80年的反西班牙统治的战争爆发，是现代荷兰的起点。
1581年，北部七省成立为尼德兰联合共和国。
1609年，阿姆斯特丹银行成立。
1648年，被西班牙正式承认为独立。
17世纪起，进入荷兰的黄金年代，并逐渐成为世界上最大的殖民强国。盛世的荷兰拥有的海上商船占全世界总数2万艘航海商船的75%，对外贸易额占全球总贸易额的一半。
在东亚，占据了湾湾，垄断着日本的对外贸易；
在东南亚，印度尼西亚被荷兰统治，其建立的巴达维亚城，是今天雅加达（Jakarta）的雏形；
在非洲，从葡萄牙手中夺取了新航线的重要塞口好望角；
在大洋洲，荷兰用自己一个省的名字赋予一个岛，它叫新西兰（New Zealand）；
在南美洲，巴西被他们占领；
在北美哈得逊河（Hudson River）河口，东印度公司建造了一个新阿姆斯特丹城，今天，这座城市的名字叫纽约。
17世纪后期，荷兰在海上的英荷战争中败于英国，在陆地上的法荷战争败于法国，从而衰落下来。
1795年，荷兰被法国占领。
1815年，荷兰和现在的比利时、卢森堡组成荷兰王国。之后，荷兰相对于其邻国逐渐落后。
一战中，一直保持中立。
二战中，于1940年5月被德国占领，5年后被解放。
战后，荷兰经济再度繁荣富强。
荷兰农业非常发达，农产品出口额居世界首列，是荷兰重要的经济支柱行业之一。看过一个资料，全球最大的鲜花拍卖市场阿斯米尔鲜花拍卖市场(Flower Auction Aalsmeer) ，荷兰的郁金香交易从清晨花田开始，采摘、运输、呈现在交易所展示、拍卖、再打包运输，上午十点就可以发送去世界各地的买家手中，集先进的物流与仓储设备和技术、高效运输与能力、智能化交易系统于一体。
荷兰的高科技和创新已然跻身世界强列，其制造业也高速发展，为全球顶级品牌提供高等级的定制高度自动化设备及机械、系统、元件和材料。同时，它的IT生态系统、航空、计算机模拟、化工、移动通信、清洁能源、生命科学、医疗保健和安全等领域同样拥有着全球性的强大竞争力，且在更宽广的领域不断发展。
In partnership with the Van Gogh Museum, ASML is striving to develop two state-of-the-art tools to measure and monitor the health of Van Gogh’s paintings and the causes behind color fading, paint cracking, and other significant environmental effects.
ASML & Vincent van Gogh
半导体产业巨头ASML不断研发Preserving Van Gogh’s heritage with state-of-the-art tools，以挑战新的领域。 | ASML
三、 荷兰八宝
风车、郁金香、奶酪、木鞋、运河、梵高、伦勃朗、维梅尔，合称荷兰八宝。
1、 风车 Windmills
荷兰位临大西洋，典型的海洋性气候，地理位置决定了它常年不断地盛吹海陆西风，风力资源丰富。
据记载：十八世纪末，荷兰就已经拥有大约1.2万架的风车，每台按平均6000匹马力算，这些风车就保障了全国2/3的土地免受浸入水面的危险。风车作为农业大国的强有力动力工具，为荷兰完成了造纸、榨油、加工谷物、生产粗盐、烟叶，布料、毛毡、以及利用排、吸水排除沼泽地积水的几乎一切工、农作工作。
Kinderdijk–Elshout金德代克—埃尔斯豪特。世界文化遗产
2、郁金香Tulipa gesneriana
郁金香是荷兰的国花。
却是原产于我国，2千多年前被传到中亚细亚一带。16世纪又经一位奥地利使者从所驻地土耳其带到欧洲。
荷兰人对郁金香情有独钟，已经培育有两千多个品种。每年五月，the Keukenhof Gardens的几千种郁金香迎风怒放。荷兰人把最接近5月中旬的星期三定为郁金香节，举行花车巡游。每到节日期间，几十万游人从世界四面八方涌入荷兰，参加这一全球唯一的关于郁金香的盛会。
the Keukenhof Gardens
the Keukenhof Gardens
the Keukenhof Gardens
the Keukenhof Gardens
3、奶酪 Cheese
奶酪王国当属每年世界出口第一的荷兰。荷兰的奶酪工业起源于9世纪，初始是只为宫廷所享用的食物，到中世纪，就已经有很多成熟的奶酪市场遍布乡间小镇。现在奶酪是荷兰人的每日必备食品。
荷兰奶酪最具代表性、最有名的是黄波奶酪（Gouda Cheese），也称高达奶酪，它外表如金黄圆饼，大的则像黄色的巨大飞碟或车轮，表面覆有一层标记着口味、成分等信息的蜡层，即保味隔离氧化，又安全卫生，使奶酪成分稳定乳味醇厚浓烈。
Gouda Cheese
Gouda Cheese
另外著名的一种是红波奶酪(Edam Cheese)，即艾达姆奶酪，是世界上唯一保持完美球形的奶酪。黄波奶酪与红波奶酪均属原味奶酪，其品质、营养和口味均为奶酪中的上乘，更出极品。
奶酪如同红酒，分有等级，也有讲究，更足以令你刻苦研究一阵子，有机会再讲。
遇到过一些贵的奶酪，也会令你瞠目结舌。
红波奶酪(Edam Cheese)
红波奶酪(Edam Cheese)
每年的6-8月在荷兰的高达（Gouda)等奶酪出产小镇，会有大型奶酪交易市场，同时有很有仪式感的荷兰奶酪节。
Gouda Cheese Market
4、木鞋 Dutch Sabot
很久以前在荷兰，木鞋并不是像现在作为工艺品一样的摆设，对于荷兰人来说它是非常有实用价值。荷兰所处的地理位置决定了其光照期短、全年晴好天气不足两个月，又是低洼地势，土地太潮湿，敦实的木鞋即能防潮湿，又经久不腐烂。
木鞋和现在我们穿的鞋子一样，也有很多功能性，比如踢足球的鞋子、溜冰的鞋子等。
木鞋 Dutch Sabot
今天，荷兰人已经不再穿木鞋，但制作木鞋的手艺并没有丢。手艺不但没有丢失，精明的荷兰人还进一步研发出替代手工的半机械操作工艺，把木鞋制作面向特色产品和旅游纪念物。
木鞋 Dutch Sabot
木鞋 Dutch Sabot制作工坊
5、运河Hamilton Canal
或许你不知道，荷兰还有个别名，叫做运河之国。
荷兰虽小，但是在防洪治水方面，无出其右。读过一篇荷兰治水的文章，不亚于读量子纠缠的惊叹。
荷兰境内25%的土地低于海平面，最低达到6米大多，荷兰人治水主要是依靠运河、大坝和排水。其很多城市名字都是河流上建了大坝，前面是河流的名称，后缀的dam就是大坝的意思。排水也是风车的主要任务。
我们知道大航海时期，荷兰以航运发家，航运极为发达，航道大多被人工运河化。这些运河，已经成为了阿姆斯特丹的命脉，同时即便利水资源管理，又便利内河与外海的航运畅通。
阿姆斯特丹的卫星图
从阿姆斯特丹的卫星图就可见，全城被运河环绕得如同一层又一层的蜘蛛网。实际上，你稍加留意一下数据，就知道阿姆斯特丹城的运河总长度超过100公里，拥有1500多座桥梁，这远远超过号称水城的威尼斯。
对于游客来讲，阿姆斯特丹运河带是交织整座城市靓丽的水都风景线，运河沿岸是鳞次栉比的歇山顶房屋，烛光摇曳的酒吧，醇香垂涎的咖啡屋，满满的人间风情。
阿姆斯特丹的运河
作为城市建设典范的荷兰阿姆斯特丹的运河带（Amsterdam Canal），已被联合国教科文组织列入世界遗产名录。
荷兰围垦吁田
6、梵高 Vincent Willem van Gogh
这可能是最不需要介绍的画家，荷兰后印象主义绘画艺术大师，表现主义的先驱。他的艺术造诣及一生，对二十世纪艺术，产生了颠覆性的影响。
梵高一生中创作的各类作品2000多幅，收藏在世界各地博物馆。十一幅向日葵、《星夜》、《夜晚露天咖啡座》、 《有乌鸦的麦田》等，已跻身于全球最著名最珍贵的艺术作品行列。
1887年四朵向日葵 荷兰THE KRÖLLER-MÜLLER MUSEUM美术馆
1887年 花魁 荷兰阿姆斯特丹 国立博物馆
1886年 风車磨坊 荷兰沃兹勒市立博物馆
1886年 含着香烟的骸骨 荷兰阿姆斯特丹梵高美术馆
1886年 自画像 荷兰阿姆斯特丹 梵高美术馆
这是我见过的成人后最帅的梵高，感觉也是他精神极佳的状态。但调色板的色调还没有转为后来的明亮。这段时间是他在安特卫普美术学院学画后去巴黎，与提奥同住。
33岁的男人，刚有了事业基础，远望前程灿烂，心怀雄心，也或许心中揣着挚爱的女人，大概是他最幸福的时光吧。
7、伦勃朗 Rembrandt Harmenszoon van Rijn
荷兰的黄金时代，国民经济富足，人们便有了物质外的追求，所以画家就盛行。任何社会经济空前发展时，便是伟大的画家横空出世时，荷兰是，威尼斯是，佛罗伦萨是。
伦勃朗是17世纪荷兰黄金时代（Dutch Golden Age）最伟大的画家之一，将巴洛克画派推向巅峰的大师。擅长各种画作，包括肖像、宗教、风俗、风景、历史等多个画类。
Danaë
伦勃朗善用光线，他标志性的伦勃朗光谙熟于光暗处理，独到地运用黑暗绘就光明，这构成了他承袭卡拉瓦乔，并在其基础上呈现的表现人物故事和精神内涵方面的戏剧性色彩画风，成就了伦勃朗绘画的不朽风格。
代表作品《木匠家庭》、《以马忤斯的晚餐》、以及藏于阿姆期特丹国立美术馆《夜巡》、《犹太新娘》，海牙莫里茨皇家美术馆的《杜尔普教授的解剖课》等。
阿姆期特丹国立美术馆《夜巡》
尽管《夜巡》后来已经位居世界三大名画其中，但当时的纷争让伦勃朗声誉扫地，直接导致家道中落，生不得志，晚年贫困潦倒。
走到今天，《夜巡》在世界绘画史上已被誉为划时代的革新巨作，画坛至尊。也致使荷兰许多小镇热衷于以不同形式演绎伦勃朗的这幅作品。
摄影师朱利叶斯·鲁伊曼斯（Julius Rooymans）用伦勃朗的画作进行的重建包含了双重因素，因此看起来很有说服力。这张照片现在可以在阿姆斯特丹的荷兰设计画廊以全尺寸观看。
8、维米尔Johannes Vermeer
同样是荷兰黄金时代最杰出的画家，以自己独特的艺术，描绘宁静、和谐的日常，展示了荷兰戴尔福特市民的市井生活。
画风简单，写实，对日常空间有着精细地描绘。在他的肖像画中，充满感性、细腻、和多愁善感。维梅尔善于捕捉柔和的光线，利用光影的色彩细微变化，表现人物的情绪。
唯美而画作《戴珍珠耳环的少女》
巴洛克时期的荷兰，奢华风气弥漫。尽管维梅尔与伦勃朗（Rembrandt）齐名，朴素的画风却不被市井接受，抑郁成疾，英年早逝。
同样悲剧，在世时没有一幅画被卖出过。
代表作有《倒牛奶的女人》，《戴珍珠耳环的少女》，《织花边的女工》等等。
暧昧深情的科林叔于电影《戴珍珠耳环的少女》演绎维梅尔
十七世纪的荷兰画派作为一个整体在西方艺术史上占有重要的位置，如同佛罗伦萨画派、威尼斯画派，产生过意义深远的影响。
四、博物馆
到荷兰，去博物馆、艺术馆看画作，应该是对梵高、伦勃朗、维梅尔等大师的最好的致敬与追逐。
1、荷兰国立博物馆(Rijksmuseum Amsterdam)
荷兰最大的博物馆，镇馆收藏就是伦勃朗的《夜巡》(The Night Watch)，另外还有伦勃朗《犹太新娘》、《自画像》；维米尔 《厨娘》、《小街》；以及哈尔斯 、史堤、阿威坎普等大师的作品。
荷兰国立博物馆(Rijksmuseum Amsterdam)
荷兰国立博物馆(Rijksmuseum Amsterdam)
2、梵高博物馆（Van Gogh Museum）
在荷兰涉及梵高的博物馆无处不在，较全面的当属阿姆斯特丹的梵高博物馆，收藏有梵高黄金时期最珍贵的约200幅画作。
最重量级的馆藏是《十五朵向日葵》、《乌鸦群飞的麦田》、《吃马铃薯的人》、以及《自画像》、《杏花开》和《播种者》等。除在展的200逾幅绘画、素描作品以外，还收藏着梵高的750封书信。
Van Gogh Museum, Amsterdam
Van Gogh Museum, Amsterdam
Van Gogh Museum, Amsterdam
3、伦勃朗故居博物馆(Rembrandt House Museum)
The Rembrandt House Museum
The Rembrandt House Museum
这是伦勃朗创作《夜巡》的地方。依旧保持着当时生活的陈设，同时也展有他的收藏器件以及部分画的复制品。
4、海牙莫里茨皇家美术馆（Mauritshuis Royal Pictures Gallery)
Mauritshuis Royal Pictures Gallery（海牙莫里茨皇家美术馆)
镇馆之宝是维米尔那幅作于1665年的油画《戴珍珠耳环的少女》，还有伦勃朗的成名作《杜尔普教授的解剖课》。
馆内藏品主要为自荷兰黄金时代以来的杰作，包括维米尔、伦勃朗、史堤(Jan Steen)、哈尔斯(Frans Hals)、鲍特(Potter)以及很多大师的绘画作品。
Mauritshuis Royal Pictures Gallery（海牙莫里茨皇家美术馆)
The Anatomy Lecture of Dr. Nicolaes Tulp
非常值得一游的美术馆，馆藏水准之高，藏品之丰富，精品之集中，几乎抵得上一般综合馆，但不会如综合性博物馆那般过于庞大和松散。
Mauritshuis Royal Pictures Gallery（海牙莫里茨皇家美术馆)
5、海牙市立博物馆（Hague Municipal Museum）
海牙市立博物馆（Hague Municipal Museum）
被誉为现代艺术殿堂。拥有莫奈、毕加索、康定斯基、席勒、布尔乔亚、培根等许多大师作品。
海牙市立博物馆拥有世界上最多的皮特·蒙德里安作品，最著名的是他最后一部抽象作品“胜利之舞”。
蒙德里安《胜利之舞》
6、荷兰乌特勒支中央博物馆（Centraal Museum Utrecht ）
荷兰最古老的博物馆，主要收藏乌特勒支本地艺术家的作品，如宫廷艺术家洪特霍斯特（Honthorst）作品，迪克·布鲁纳的作品米菲兔等。
荷兰乌特勒支中央博物馆（Centraal Museum Utrecht ）
荷兰乌特勒支中央博物馆（Centraal Museum Utrecht ）
洪特霍斯特《撮合者》（HONTHORS The Procuress）
7、荷兰国立渥特罗库勒穆勒博物馆（KRÖLLER-MÜLLER MUSEUM）
库勒慕勒博物馆位于费吕沃国家公园内，集艺术与自然于一体，因珍藏近三百件梵高作品而闻名世界。同时博物馆还收藏有莫奈、修拉、毕加索、蒙德里安等现代艺术大师们的顶级杰作。
KRÖLLER-MÜLLER MUSEUM
KRÖLLER-MÜLLER MUSEUM
KRÖLLER-MÜLLER MUSEUM
KRÖLLER-MÜLLER MUSEUM
PS：
1、对于喜爱梵高、伦勃朗、维梅尔等荷兰画家的游人，一定要关注荷兰博物馆卡（荷兰语：Museumkaart；英语：Museum Card），这是荷兰博物馆协会推出的可无限次进入荷兰境内的400多家博物馆博物馆通票，非荷兰居民购买的临时卡有效期为31天。多么诱人的玩意呀！
2、在App Store下载各博物馆官方应用，有很多介绍和导览，可以在参观前预习。
五、主要景点
荷兰大概的旅行景点线路图 © 游世欢喜LatteSunset
地图上所示是从德国杜塞尔多夫出境后在荷兰大概的旅行线路图，是我认为荷兰可以去的地方或者值得去的地方也或者是必须去的地方，标示出来以供参考。其实，这只是荷兰西部的一些地方，由于时间关系，东部没有涉猎。
1、Giethoorn-Steenwijk（史丹维克镇的羊角村）
2、Ijsselmeer(艾瑟尔湖)
3、Afsluitdijk（拦海大坝阿夫鲁戴克）
4、Uitdam（厄伊特丹）
5、Marken（有着朱自清笔下的板屋是红黄黑三色相间着的马肯岛）
6、Volendam（ 北海渔村福伦丹）
7、Edam（球形红波奶酪Edam Cheese出产小镇）
8、Amsterdam（文艺又自由至上的阿姆斯特丹）
9、the Keukenhof Gardens（）
10、Den Haag（海牙，莫瑞泰斯皇家美术馆《戴珍珠耳环的少女》）。
11、Delft（维米尔的家乡代尔夫特）
12、Rotterdam（现代建筑的实验场鹿特丹的立体房子Rotterdam Cube Houses）
13、Gouda（黄波奶酪Gouda Cheese出产小镇）
14、Kinderdijk （小孩堤坝）
15、Zundert（梵高老家）
1、Giethoorn-Steenwijk （史丹维克镇的羊角村）
从德国出境后，我们就直奔世界上最美的水陆村庄之一，史丹维克镇的羊角村（Distance: 289 km ，about 2 hours 55mins)。
一座美轮美奂的水上小镇。
Giethoorn-Steenwijk （史丹维克镇的羊角村）
2、Ijsselmeer( 艾瑟尔湖)
Ijsselmeer( 艾瑟尔湖 )
Ijsselmeer( 艾瑟尔湖 )
3、Afsluitdijk （拦海大坝阿夫鲁戴克）
由于地势低洼，常年积水，荷兰人一直同天斗同风斗同水斗，发明了利用风力的抽水风车。这是世界上最早的风车动力机，它利用风力提供水力缺乏、动力资源缺乏的荷兰的农业生产。围水修坝、围海造田、围海造湖、围垦吁田是荷兰人与水抗争的传奇。
世界上最长的最大的拦海防洪堤坝，从月球上看到的人类建筑之一。Giethoorn Steenwijk到拦海大坝Afsluitdijk的距离: 7.3 公里 (大约10分钟)。
荷兰人在建造阿夫鲁戴克拦海大坝时，将靠近内陆城市里的海水抽干，灌入淡水变成艾瑟尔湖。形成了坝北边是大海，南侧是淡水湖。
Afsluitdijk （拦海大坝阿夫鲁戴克 ）
Afsluitdijk （拦海大坝阿夫鲁戴克 ）
4、Uitdam（ 厄伊特丹）
阿姆斯丹东北约12公里的Ijsselmeer( 艾瑟尔湖 )畔 的Uitdam（ 厄伊特丹 ），是个迷人的湖边小镇，和其他湖边小镇一样，有着帆船码头， 泛着白色风帆游艇的湖。
Uitdam（ 厄伊特丹 ）
Uitdam（ 厄伊特丹 ）看到了我住的地方
而在 Uitdam（ 厄伊特丹 ）渔村周边是被联合国科教文组织（UNESCO）列入受保护的世界遗产，迷人的著名开拓地The Beemster（贝姆斯特圩田）。
The Beemster（贝姆斯特圩田）
The Beemster（贝姆斯特圩田）
The Beemster（贝姆斯特圩田）
不远也有Zaanse Schans的风车村Windmill Village：旅游景点痕迹很重，风车村内的博物馆包括木鞋制造厂、白蜡制造厂、面包房、奶酪和乳制品作坊以及100多年的杂货店。距离: 31.3 公里 (大约 33 分钟)。
Zaanse Schans的风车村Windmill Village
5、Marken （马肯岛）
在湖中的渔村小岛，朱自清曾来过这里，在其散文《荷兰》里对它有过描述。这里有我多个第一次，第一次看到荷兰河道上那种只在梵高画里见过的可吊起的桥，以及第一次勇敢地吃了haring。
Marken （马肯岛 ）
Marken （马肯岛 ）吊桥
Marken （马肯岛 ）最热闹的湖滨
Marken （马肯岛 ）
6、Volendam（北海渔村福伦丹 ）
商业过度开发的Volendam，大家常去的是捕鱼海港和木鞋厂。
Volendam （ 北海渔村福伦丹 ）
Volendam （ 北海渔村福伦丹 ）
Volendam （ 北海渔村福伦丹 ）
7、Edam( 艾登小镇)
已经有650年的历史的奶酪制造传统小镇。Edam的奶酪有着世界上唯一保持完美球形的奶酪。
Edam( 艾登 )
Edam( 艾登 )
Edam( 艾登 )
8、Amsterdam（阿姆斯特丹）
荷兰首都阿姆斯特丹Amsterdam。集运河、安妮小屋、各类博物馆、周末集市、看场街区足球，股票交易所、咖啡馆，梵高、伦勃朗故居、国立博物馆等。距离住处: 23.3 公里 (大约 28 分钟)。
Amsterdam（阿姆斯特丹）
Amsterdam（阿姆斯特丹）
Amsterdam（阿姆斯特丹）
Amsterdam（阿姆斯特丹）
Amsterdam（阿姆斯特丹）
Amsterdam（阿姆斯特丹）
Amsterdam（阿姆斯特丹）
9、the Keukenhof Gardens（库肯霍夫公园）
全世界最大的郁金香公园，每年三月起，会有六百多万株的鲜花盛开。
the Keukenhof Gardens
the Keukenhof Gardens
10、Gouda （高达小镇）
典型的如童话世界般的荷兰古老小镇，高达奶酪，它外表如金黄圆饼，大的则像黄色的巨大飞碟，表面覆有一层标有口味等信息的薄蜡，乳味醇厚浓烈，也最受欢迎。
Gouda （高达小镇 ）
Gouda （高达小镇 ）Gouda Cheese
11、Den Haag （海牙）
荷兰中央政府所在地，荷兰国王居住办公地，所有的政府机关与外国使馆都位于此。《戴珍珠耳环的少女》藏于荷兰海牙的莫瑞泰斯皇家美术馆。
Den Haag （海牙 ）
Den Haag （海牙 ）
12、Delft（维米尔的家乡在代尔夫特）
一个位于荷兰西南部的滨海小镇，维米尔的家乡。
Delft （ 维米尔的家乡在代尔夫特 ）
Delft （ 维米尔的家乡在代尔夫特 ）
13、Zundert （梵高故居）
梵高老家，也以已延续了 80 余年大丽花车大游行闻名。
Zundert （梵高故居）
Zundert （梵高故居）
Zundert （梵高故居）
14、Rotterdam （鹿特丹 新艺术建筑试验场 Cube houses）
Rotterdam （鹿特丹 ）
Rotterdam （鹿特丹 ）
Rotterdam （鹿特丹 ）
15、小孩堤坝Kinderdijk
小孩堤防（Kinderdijk）村庄的 Kinderdijk-Elshout 风车群，是建造于1740年，由19座风车组成的排水系统。1997年的时候，小孩堤防的风车群被列入世界遗产。
Kinderdijk–Elshout金德代克—埃尔斯豪特。世界文化遗产
六、美食小吃
1、Oma’s Erwtensoep （奶奶豌豆汤）
由于秋冬气候的阴冷潮湿，荷兰人也喝汤，最为著名的是豌豆汤（erwtensoep），是将豌豆，马铃薯，肉等食材一股脑炖煮一起，出锅前再放些香肠或培根。这种汤被荷兰人称为国民奶奶汤，口感浓香，很好喝。
Oma’s Erwtensoep （奶奶豌豆汤）
2、Oliebollen （老式荷兰甜甜圈奥利博伦）
字面意思是“油球”，奥利博伦是音译，是甜甜圈的前身。
Oliebollen （老式荷兰甜甜圈奥利博伦）
3、Hollandse appeltaart（荷兰苹果派）
Hollandse appeltaart（荷兰苹果派）
4、Boerenkool met Rookworst（羽衣甘蓝土豆泥配香肠）
甘蓝菜和土豆一同捣成泥蒸熟，加入些培根和黄油之后，在上面放上一根大香肠。
Boerenkool met Rookworst（羽衣甘蓝土豆泥配香肠）
5、Poffertjes（小松饼）
Poffertjes就是迷你松饼。先把面粉弄成面糊，放进专用的有很多洞洞的平底锅煎制而成的。上桌前撒上绵绵的糖粉，和一块黄油或一坨奶油。刚出炉的松饼的热度融化黄油，蘸上糖粉特别好吃。
Poffertjes（小松饼）
6、Stroopwafel（蜂蜜华夫）
两片薄薄的华夫饼中间一有层蜂浆。
Stroopwafel（蜂蜜华夫）
7、bitterballen、 kroket，frikandel（
荷兰快餐店能买到的小吃）
荷兰最著名的小吃群及小吃便利店，卤丸子是一种面包肉丸，内部充满了浓浓的奶油肉酱。配当地的荷兰啤酒你会觉得你就是神仙。
bitterballen
kroket
frikandel
这几种小食也可以在一种有很多立式烤箱的便利小吃店买到，每个存货格里有一种食品，一列食物最上面有他们的信息。买的时候就像我们在自动售货机上买饮料一样，自己付款自己取货。
小吃便利店
小吃便利店
小吃便利店
8、Haring'Hollandse Nieuwe（荷兰新鲱鱼）
荷兰最著名的美食，几乎每个集市上都会有，最传统的吃法是鲱鱼蘸好洋葱丁，向上抓起鲱鱼的尾巴，然后抬起头一口吞，一定不要错过它，稍提醒一下：这是腌过的鱼，超XX。
当然，也可以把鲱鱼切成小块用黄瓜、洋葱粒陪着吃，或者用面包、三明治夹着吃。
传统吃鲱鱼
传统吃鲱鱼
Haring'Hollandse Nieuwe（荷兰新鲱鱼）
9、Heineken（荷兰喜力啤酒）
荷兰喜力啤酒是原汁原味的荷兰啤酒。在阿姆斯特丹旧址上建起了现在的喜力啤酒博物馆，喝喝吃吃还有玩，也了解一些啤酒的生产，是非去不可的喲。
Heineken（荷兰喜力啤酒）
10、Geneva（荷兰杜松子酒）
杜松子酒(Geneva)就是荷兰金酒（Schnapps），以大麦芽、裸麦等为主要原料，杜松子酶为调香材料。是荷兰人的国酒。
schnapps
Gin 1689
2023/3/1于棕榈岛
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