咸菜疙瘩

咸菜疙瘩，我不知道别的地方叫它什么，我们这里叫它“大头菜”，就如一个一个萝卜头似的。

咸菜疙瘩平时难见，只有夏天的时候，它才会频繁出现在菜市场，马路摊或者流动菜贩子的电动三轮车上。

疙瘩头可以就这样拿来现吃，也可以烧汤或者搭着其他菜一起炒，主要就是清口下饭，开胃口。

疙瘩头不贵，但是分量重，所以一个也要好几元，同样难得的是它也可以吃上好几天，所以也值得。

嘎达嘎达地嚼了几口咸菜疙瘩头，夏天就这样无声无息地过去了。眼看秋天来临，新一茬的疙瘩头马上就要种下了，来年盛夏的餐桌上，它们还将粉墨登场，准备大显身手呢！