文/千年一眼
老公的朋友送来一盒自己做的醉蟹,刚打开盒盖,就是一股醉人的香味,我深吸一口气,口水都几乎要流出来了,不禁想起去年中秋前后在星际酒店的苏浙汇吃过的醉蟹。
老公把醉蟹在盘中摆好,我迫不及待地用手拈起一块放入口中。这醉蟹背壳青亮透明,壳里的膏黃和肉,极鲜极软,用力一吸,满嘴鲜香,还有股浪郁的糟香味……嗯,真是美味。
老公很快炒好两盘小炒,还特地温了一小壶花雕,然后笑咪咪地举杯祝我女王节快乐。
边吃,我边好奇的问,都不是吃蟹的季节,怎么老公会拿回同事自家做的醉蟹?老公说是单位里一个去年刚入职的新同事,娶了个上海太太,跟着太太学会了做醉蟹,每年螃蟹上市的季节,家里都会做许多,然后分给相熟的朋友。今年螃蟹上市时,他家照样做了许多,恰逢太太查出怀孕,医生说怀孕初期忌食螃蟹等大寒的食物,同事就把做好的醉蟹放到急冻格里冻起来,这不,他太太怀孕进入稳定期,就把家里三门大冰箱里的醉蟹拿出来,解冻了给当时忌口不敢吃的太太解馋。
“哇!”我惊呼:“这简直就是二十四孝好老公嘛。”
我家老公听我夸了别人,可不乐意了:“咦,我知道你去年中秋在苏浙汇吃了醉蟹之后念念不忘,特地去跟人家讨来的……”
我大笑着赶忙说:“哦,哦,我正想说你也是二十四孝老公呢。哈,都活了快一甲子了,还这么小气呀。”
窗外是己下了四天的潺潺雨声,房内是好酒美食……我眯起眼来细细品着醉蟹的味道。
嗯,味道真好!这美好的周五晚上。
有美味、有美酒,有美妙的雨声,有爱你的人为你下厨,有健康的身体和一颗懂得享受当下美好的心!
人生至乐,不过如此呀!
2019/03/08
醉蟹,令人心醉的味道
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