【散文】雪里蕻

作者: 流萤edu | 来源:发表于2023-11-13 22:44 被阅读0次

    前年立冬时候,我买了点雪里蕻,炒了吃,女儿说苦了,难吃。剩下的,我只好腌渍一下,挤干净苦水,再炒了点鸡蛋进去,女儿说好吃极了。这一句“好吃极了”,我是记住了。这两年一到雪里蕻上市的季节,遇见了偶尔会买上一捆雪里蕻回家,不厌其烦地洗、切、腌制,希望给女儿做上几次应季菜。

    今年刚入冬,从看见雪里蕻起,我又开始腌制起来。一周腌制一小坛,趁刚刚出点酸味的时候,拿出来炒着吃。那天,给孩子做牛肉酱面,炒酱炒多了。突发奇想,把牛肉酱和腌制的雪里蕻拌在一起,调成了馅儿,然后破天荒蒸了一次包子,还出乎意料地好吃。

    想起来做包子这件事情,就很搞笑。每年腊月,父母总会从老家给有投喂一箱子腊鱼腊肉,而女儿最喜欢吃的就是腊肉蒸包子。我总是答应着,结果一年、两年,腊肉吃完了,就是不见包子踪影。为什么呢?还是那句话,为了一口吃的,费那么多时间,太不值得了。

    这一年时间,我每个月都在阅读这一些身心灵方向的书,那种紧绷的心理感受,似乎慢慢放松了下来。不管我乐意还是不乐意,时间终究会溜走的。可真的是只有花在工作、学习上的时间才是值得的吗?花在给女儿、给家人做他们喜欢食物的时间,真的是不值得的吗?我不太敢那么斩钉截铁地回答了。缓和的心态,做出了一些缓和的事情,那些不愿意投入时间的蒸包子馒头的事情,就慢慢出现在我的生活中了。

    当我絮絮叨叨写着上面的话,仿佛自己已经变成了一个老太太,念叨的都是日常琐碎了。是啊,日常琐碎。照镜子,白头发已经捂不住了,夹在黑黑的头发之间,格外突兀。有天,我让老公帮我拔一下头顶的白发,太刺眼了。他动手准备拔时,停下来了:你这不必拔了,太多了,头发都能给你拔没啦。我一惊,这么多了吗?好吧,那就不拔了,白了就白了吧。时光终究是不会等我的,谁也没有办法。

    今天,我又提回家了一捆雪里蕻。慢条斯理地切碎、挤水、调味儿,放进了密封坛子里,等着时间把这一坛子菜的味道酝酿好。我也不想再急匆匆地、紧紧张张地生活。希望往后的岁月,能酝酿出生活的好滋味。

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