惊蛰这个节气，不但惊了蛰好像还惊了菜苔，它们往上窜的速度看起来比小孩子在青少年期长个子还快，当然，它们不得不迅速，因为属于它们的生命时间有限，说不定一个小时后，说不定明天，说不定后天，它们就从这个世界消失，到油锅里去了，到餐桌上去了。
这个时节，菜苔既受人欢迎又受人厌恶。欢迎的原因是因为菜苔好吃鲜味足还带一些特别的甜味，无论清炒还是炖煮简单美味，如果恰巧还留有去年年底腌制的咸肉，一起烧，只能用绝绝子来形容，因为好像找不出另外一个更恰当的词。
厌恶的是它们窜个的速度实在太快了，吃都来不及，一不小心就老了不能食用，正所谓吃的时候吃不及想吃的时候没有了，所以长太快也不是好事。
菜苔呦，让人既喜欢又愁闷。菜苔说我有什么办法，是春让我长是天让我长，是这时节的气候让我长，身不由己，我有什么办法！
菜苔呦，美味的菜苔呦，还是爱你！
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本文标题：菜苔哟
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