端午临近，又逢双休，打开手机，淘宝，叮咚买菜，朴朴买菜等等APP，各类关于粽子的广告铺天盖地，有花生板栗馅儿，腊肉鲜网馅儿，枣子馅儿，海鲜馅儿等等馅儿五花八门，层出不穷，粽子的样儿也各不相同。可就没有看到小时候我妈包的粽子那样好看的模样儿，关掉手机，想念着亲爱的母亲，想念着家乡的味道，家乡的粽子与现在的都不同。简单，味正，手工精巧，粽的模样儿是圆锥形的，大的那头又是呈三角形。越想越觉得要自己动起手来，按照留在儿时记忆里的印象，要亲手包一回粽子，对，包家乡的粽子。
马上起身到车库拿车，沿龙岗大道飞奔到沃尔玛买了粽叶粽绳，糯米，红豆和绿豆。大包小包拧回家，马上行动起来啦！
首先将粽叶和粽绳开水煮一个小时，将粽叶捞起，放进盛满清水的盆中，用全新小毛巾洗净一片片粽叶儿的正反面，叠放于在篮子中，再用大量清水冲洗，然后烧两壶开水浸泡于盆中至冷却，再将叶儿头尾各剪掉少许。
接下来就是洗糯米，红豆，绿豆，开始包粽。
两片粽叶儿各半比例头搭尾，背靠背且卷成锥形筒儿，放一只筷子贴住锥形筒儿高的那面，放糯米二匙，用筷子数次向下轻轻扎紧，再加两匙糯米，又用筷子往下轻扎，将筷子拿出合拢，另拿一片粽叶儿二分之一对折，盖其上，形成三角形帽状。用粽绳缠绕，缠绕粽子是有讲究的，先将棕子的后脑与背部缠两环打结，再从粽子腰上缠绕一环打结，一个个漂亮的家乡湖南粽子就包成了，看着自的“作品”欣赏，真可谓：碧装束裹三角尖，玉带一缕腰间缠；未解罗裳清香送，无限诱惑在里边。
煮家乡粽子也同样讲究的很，将包好的粽与水同时放入锅中，水要没粽且高出两手指水位。大火烧开沸煮半小时，中火煮一个半小时，炆火煮两小时。在煮粽的过程中，锅里的水会不断变少，那么就要备好开水，要往锅里不断添加开水，保证高出粽子两手指水位不变，盖好。
不多久时，我的天那，粽子的清香缓缓地从锅中溢了出来，我贪婪地嗅着这一丝丝、一缕缕棕香，满屋飘香，味儿是极好闻极好闻的清香，简直泌人心脾，令你垂涎欲滴……
煮粽子的过程是享受满屋清香的过程，粽子既是风味独特的应节食品，也是一种祭祀物品。端午节吃粽子祭祀屈原是流行的说法与做法。粽子作为祭祀用品，是一种包含着特定内容的吉祥物。不由自主到书房书架上找关于诗人屈原的书籍。我手棒《离骚》缅怀伟大诗人屈原。
“余既滋兰之九晼兮，又树蕙之百亩，畦留夷与揭车兮，杂杜衡与芳芷……亦余心之所善兮，虽九死其犹未悔。”
离骚，读你千遍也不厌倦，敬赏屈原的骨风。四个小时煮粽时光，在《离骚》中度过。
粽子煮好了，将煮好的粽子拍图片发“王家门前”家族群，群里一片欢呼声，大家都嚷嚷着要吃家乡粽子，大外甥女带着儿子干脆上门来了，进门就开吃，一口气连吃了三个，小外甥女说她女儿今天过生日来不了，让帮她留着。家乡的味道，家乡的粽子真的诱人！
亲爱的母亲大人，粽子煮好了，女儿请您回家来偿偿！
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