做饭

        做饭这件事很重要。多年之前，也是我参军的头两年，连长问我，“会做饭吗？”“农村出来的，多少会点。”连长说，“不会做饭，以后怎么娶媳妇啊”。

        这句话，我当时百思不得其解。基于感觉这两者之间的联系过于深奥，实在不明白不会做饭就娶不了媳妇。反正也是那个时候，跟着连长学会了包饺子。并且明白了包饺子原来也是个力气活。如果只是把饺子皮的两个边捏上，那只是完成了一半，还要必须把那半成品卡在食指和中指之间，竭力捏紧，统一形状，确保放下的饺子如同一个个憨态可掬的面人，坐在太师椅上稳稳当当。

        家庭成员中，如果都不会做饭，倒也是省事。不是吃食堂，就是下馆子。如果一个会，一个不会，或者一个勤快，一个懒惰，就有些意思了。如果互补求得安宁倒也罢，如果做的做不好，不做的挺能说，这天天鸡犬不宁的日子也是烦心。

      做饭是需要时间的，买、洗、切、炒、烧、煮，再到吃、洗，这一个回合下来，没有个把小时是不行的。南方人觉得炒菜快，北方人觉得包饺子快。有一年出差去山东，看到山东人包饺子真是快。我也就是顶多坐了半小时，热气腾腾的饺子就出锅了。

      做饭是乐趣，而不是负担。有人在快手抖音上，每日更新做菜的视频，多达上千种，易学实用。把做饭当做一种工作之余的生活放松，当然也要犹如处理工作的井井有条。要运用项目管理的原理，加上数学的统筹方法，就会提升效率，获得更大的满足感。

        家里如果有人做好饭等你回家，是幸福的。赶快回家吧！