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一家俏姥姥馄饨店,唤醒无数济南人的记忆

一家俏姥姥馄饨店,唤醒无数济南人的记忆

作者: 寄一份快乐给你 | 来源:发表于2019-03-15 10:18 被阅读42次

    济南人对馄饨的热爱

    大概就和

    潮汕人离不开牛肉

    北京人离不开麻酱

    天津人离不开包子

    重庆人离不开火锅

    ……

    一样相提并论吧

    在街上走几步路就会有一家馄饨店

    —— 你有情怀我有俏姥姥馄钝 ——

    柴火的香气,馄饨的温度

    居寻找回忆中渐渐淡去的美味

    急匆匆生活来不及感受

    陌上花开,可缓缓归矣

    \ 回 忆 \

    说起馄饨,我总会想起我的姥姥,

    想起小时候姥姥亲手为我包的馄饨,

    仿佛闭眼就听到了锅里馄饨煮沸的声音。

    时隔数年,那碗馄饨的味道已慢慢从我的记忆中淡去,

    但忘不掉的是,那一碗馄饨带给我的美好回忆。

    \ 手 艺 \

    阿姨包起馄饨来非常快,如果说这手速是一秒一个,真的一点不夸张。

    而且阿姨特别舍得放馅料,每一次都是一大勺肉。

    个个都饱满圆润,对这家店的亲切感又上升好几个level。

    馄饨皮在手指上,每块肉馅儿被迅速的包裹在皮内。

    (小编没有快进哦)

    一个个精致的馄钝堆积成小山一样,因为人流一直很多,所以馄饨一直在包,早6点到晚6点,不停歇。

    热水燃煮着一锅精致的馄饨,混合着柴火的香气

    \ 食 客 \

    在每天络绎不绝的食客里,

    大家究竟是因为什么来俏姥姥馄饨吃呢?

    我们得到了很多温暖的回答。

    因为俏姥姥,像小时候的味道;

    因为俏姥姥,是回忆中姥姥的味道;

    记忆中的馄饨摊,小推车、小木桌、小板凳,人们挤坐在一起,淌着汗,吧唧着嘴巴,交织着断断续续的唠嗑,吃得香喷喷......

    人均:十元

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    美食小编:钱钱qianqian~

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