诱人的青梅果

作者: 七月风 | 来源:发表于2016-07-10 07:06 被阅读40次

    五月了,青梅树的果子也成熟了;冬天看梅花绽放时,仿佛就在昨日,没想到这么快,它已结出诱人的果实。喜爱陆河不仅仅是因那素雅高洁、美不胜收的梅花,令我更喜爱的是青梅树的果实—青梅果。

    青梅属绿色水果,果实营养丰富,果肉含有枸橼酸、单宁酸、酒石酸、钾等多种矿质元素,适合泡酒。特别是陆河的青梅果子又大又圆,用它泡出的青梅酒,味香纯正,口感独特,格外芬芳、香郁、爽口。每当喝上一口冰镇过的青梅酒,总让我心旷神怡,总引我入醉。喝着这青梅酒,让人品尝出那梅子的青花淡香,米酒的浓烈和糖的甜蜜,它们交揉在一起,而产生出的酒是醇厚又是香郁、爽口,那样的口感又是酸甜怡人,极其丰富。听说,青梅酒最适合女人自斟浅尝的,常喝的女人会焕发出动人的光彩。一直垂爱着青梅酒,有着这样的借口,那以后是不是可以更加肆意呢?

    陆河的青梅果子又大又圆,肉厚、皮薄、核小、肉脆、汁多、酸度高,青梅果实又营养丰富,口味更是清酸称绝。充满着智慧的陆河人们,却把它们制作成了梅饼、各式各样的梅干,这样特色的梅饼、梅干,深受人们喜爱、追捧。

    就先说说那梅饼,那看着平淡无奇的梅饼。那果子的核经过处理去掉,接着晒干,加盐,加料。。。做好的成品,放在我们面前是薄薄一片,其貌不扬的,看起来又是干瘪瘪的。它又被装在普通的塑料袋中,这样简易的包装让它看起来更加普通、平凡。如果你因它这样平淡无奇、其貌不扬的外表而不选择它,那你就错过了,真的错过了。

    一直以来,吃着这样的梅饼,觉得是一种享受。吃着这样的梅饼,心情会特别轻快,有种轻快的满足感。

    取一片梅饼,轻轻一咬,入口就有些咸,有些酸,一整片放入口中,刺激着感官神经,越嚼唾液越多。接着口感更加丰富,层次分明,咸中有酸,酸中有甜,甜中又回味,这样又咸又酸又甜的组合,带来的口感特别刺激,让人格外提神,让人格外享受,让人吃得有些心满意足。这样的满足让人感受到一丝快乐,吃着这样的梅饼,总是让我忍禁不住,心情特别愉悦,吃了一片又一片。有时,一包梅饼一下子就消灭了三分之一。最爱着陆河这款梅干。

    陆河有一种梅干叫奇味梅,也是特别受人们青睐的。这种奇味梅看着有些松软,因那水分被去掉一些,颜色也变成黄色的,样子松松垮垮。一咬肉质松软,有股淡淡的甜,有丝清爽的酸,那味道来得刚刚好,让人吃着不觉得过份的酸,也不觉得过份的甜腻,只有满口的酸鲜爽口,让人一直回味着。

    陆河另一种梅干叫情人梅,最大的特点是圆、大、青、脆。这种梅干保持着生的青梅果子的原状,每一颗晶莹剔透,梅果大又圆,颜色青,入口酸甜,咀嚼起来可口爽脆。细细品味能体会到唇齿间,流出酸甜的汁水,这样独特的风味,这样奇巧的样子,一直引人想像。为什么叫情人梅呢?也许是看着它,让人想起了青梅,更想起了竹马,因此,人们才为它取了这样的名字吧。

    听说,青梅有着这样的功效,能排毒养颜;能延缓衰老,保持美容;能改善肠胃功能;能解暑生津;能抗菌、驱虫、抗过敏。。。读着这么多作用,对着陆河那各式各样的梅干,早已垂涎三尺。

    一一品尝着各式各样的陆河梅干,觉得陆河更加亲近,更加可爱,喜爱着陆河,更喜爱着陆河的青梅果。

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