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好好吃饭|寻常百姓家中国年的味道之十

好好吃饭|寻常百姓家中国年的味道之十

作者: 暖暖的柠檬树 | 来源:发表于2019-02-12 21:09 被阅读20次
    图文均属原创

    所谓正月都是年,大概说得就是这样的景象:全城张灯结彩,璀璨似锦,好像四面八方的人都涌进了城市的大街小巷,来来往往的人群川流不息。

    今天是正式上班的第二天,工作方面的事情都开始有条不紊地进行着,工作的安排几乎都恢复到正常的轨道。

    工作之余,离开八小时之内的大楼,还是会真切地感受到节日的气氛。

    中午下班没有回家,让孩子过来和我一起去吃羊肉泡馍。这家泡馍馆在这条街道上营业大概有两年多时间了,一直还没来得及去品尝,趁着孩子休假刚好一起去吃吃。

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    上午11点半,我们进去时店里顾客已经很多了,收银台点餐的地方和跑堂的服务员都在紧张的忙碌着。点了两份羊肉泡馍,都只要了一个饼。

    这里泡馍的饼可以亲自手掰,也可以直接用店里机器直接切碎的馍粒,我们今天吃的是机器切碎的馍粒。

    图文均属原创

    店里顾客很多,但煮馍的速度还不是很慢,点好餐后有十多分钟就煮好了,看起来汤浓浓的,羊肉比较软烂,我喜欢吃香菜和油泼辣椒,就单独放了一些。

    和其他店里的泡馍相比,这一家的味道算是中等,汤和馍的融合还比较到位,但是味精放得有些多,我不吃味精,感觉味精的加入破坏了食物本真的清香。

    吃完羊肉泡馍,孩子和她的朋友去看电影了,我回家赶快喝了一杯柠檬水,目的是想把那种味精不适的感觉消除掉。

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