南州六月荔枝丹

        写文之前，先来一首古诗开篇：

                      荔枝（明）陈辉

　　南州六月荔枝丹，万颗累累簇更团。

　　绛雪艳浮红锦烂，玉壶光莹水晶寒。

　　高名已许传新曲，芳味曾经荐大官。

　　乌府日长霜署静，几株斜覆石阑干。

　　这是一首非常出色的咏物诗，诗人运用丰富的表现手法，从不同角度盛赞荔枝成熟时节绚丽多彩的景象，描绘荔枝芳名美味为历代传颂的情形。

        荔枝是大自然赐予岭南地区最珍贵的礼物之一，名列“岭南四大佳果”首位。古往今来，从南到北，上起皇室，下至民间，爱荔之人比比皆是。最著名的要数杨贵妃，唐玄宗知道她爱吃荔枝，于是展开霸道总裁的手段，专门派人从南方快马加鞭运送新鲜的荔枝到都城长安，中途不仅踏坏民间庄稼，也累死驿卒和马匹，简直是穷奢极欲，为后来的安史之乱埋下了伏笔。

        相比其它水果，荔枝不耐贮藏。白居易在《荔枝图序》中这样描述荔枝，说荔枝“若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四日五日色香味尽去矣”。古代条件有限，其他地区的人们想要品尝新鲜的岭南荔枝，除了像唐玄宗宠幸杨贵妃那样干之外，还真是无计可施。所以后来到了宋朝，我们伟大的生活家苏东坡先生才会发出“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”这样的感慨。人生缘何不快乐？只因未读苏东坡。

        荔枝除口感香甜外，还有多子多孙、大吉大利、一本万利等美好寓意，更是岭南人甜蜜的味觉回忆和眷恋的故乡情怀。荔枝不仅为荔乡人所赏识，它的踪迹更是遍及神州大地，享誉海内外。而这一小小荔枝背后所承载的意义，远远超过了岭南文化的范畴，不同的时代，不同的群体，给荔枝赋予了不同的历史文化内涵。

        国内荔枝品种有很多，好吃的也不胜枚举，尤其是那种核小、肉多、味甜的最受人们喜爱。但是，你知道荔枝都有哪些品种吗？其中最好的品种叫什么吗？接下来将为大家介绍中国十大荔枝品种排名，以飨读者：

1.挂绿

        挂绿是广东增城的特产，它是荔枝中的珍稀品种，堪称荔枝界大熊猫。增城挂绿品质佳，适应性强。挂绿荔枝果实扁圆，不太大。果蒂带有一绿豆般的小果粒；蒂两侧果肩隆起，带小果粒侧稍高，谓之龙头，另一边谓之凤尾。果实成熟时红紫相间，一绿线直贯到底，“挂绿”一名因此而得。其果肉细嫩、爽脆、清甜、幽香，特别之处是凝脂而不溢浆。

2.妃子笑

        妃子笑这个荔枝品种在唐朝时期就十分有名，据说杨贵妃只有吃到这个品种的荔枝后才会展露笑颜。诗人杜牧在《过华清宫-其一》中写道：“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”从此妃子笑荔枝名闻天下。这种荔枝的果核比较小，肉色洁白，清脆爽口，称得上荔枝中的极品。

3.陈紫

        陈紫是福建一带的极品荔枝品种，远远的就能闻到香味，吃起来更是清脆爽口，让你吃了还想再吃。

4.糯米糍

        糯米糍荔枝的价格算是比较高的，它的味道也是相当的好，吃起来很甜，果壳也比较小，肉色比较透明，品质比较优良。

5.桂味

        桂味作为荔枝中的上等佳品，因具桂花芳香而得名。桂味荔枝果肉饱满细腻，汁水甘甜，入口会有汁水爆出的感觉。它的果肉毫无酸涩感，只有满嘴的清甜。

6.状元红

        状元红荔枝果皮厚，颜色暗红，付的海合线不甚明显。它的肉呈白蜡色，吃起来爽脆多汁。等充分成熟后，滋味才更加香甜。

7.三月红

        三月红是荔枝中较为早熟的品种，每年清明节后不久就陆续上市。这种荔枝的果核较大，肉质黄白，甜中带酸，时候喜欢酸甜口味的人。

8.黑叶

        黑叶荔枝的名字起源于其叶子是发黑，这种荔枝的果实核大，块头也大，因为其香味浓郁，所以这种荔枝更多的被作为原材料加入到雪糕或者奶酪当中。

9.无核荔枝

        无核荔枝是海南的独有品种，属于中晚熟品种。其果肉如同凝脂一般，吃起来无渣，比普通荔枝肉多，汁多，味道更甜美。最关键的是这种荔枝无核率超高，吃起来也更爽快。

10.鸡嘴荔

        鸡嘴荔因果实退化成小鸡嘴状而得名，这种荔枝果大肉厚，核小质优，是同类优良品种中较丰产稳定的稀有荔枝品种。

        最后再用一首古诗作为本文结语：

                      咏荔枝  (明)  丘浚

        世间珍果更无加，玉雪肌肤罩绛纱。

        一种天然好滋味，可怜生处是天涯。