副驾驶位前方两侧的空调口微微冷风吹着小短发飘拂不定；窗外尽管大雨淋漓，也不敢丝毫放松依然是个炎热的夏天。
小时候，山野里红彤彤的荔枝果实压弯了枝头，随手摘下，掰开红色的外皮，一整个塞进嘴里，那个甜爽多汁啊，让人贪婪地吃多几个。荔枝是非常好吃的水果，但是比起荔枝更想吃的是外婆炒的那大锅的糯米饭。
长大成人后，很少再回到那个还海边的小村；村子满打满算也不过十来户人家，却承载了我半个童年记忆。听妈妈说，现在村子里的人基本都已经搬出了村子，几乎没有人再回去那里了。外婆家门口也长满了半人高的野草；没有人活动的痕迹，自然是该把这个地方还给大自然，是的，这并没有什么好奇怪的；唯一遗憾的是又一个充满记忆的地方消失了，那碗香滑的糯米饭再也吃不到了。
猪油为低，糯米为基，还有各种其他的可口的装饰食材，经过外婆小巧有力的手捣鼓，不出一会，弥漫着猪油和糯米香味的糯米饭便出炉了，这当然还未完，捞起糯米饭，留下一层刚好铺满锅面的糯米饭，让铁锅的余温把糯米饭烘的焦焦地，也就是俗说的“饭焦”用糯米做出来的饭焦远比一般的要好吃的很多。
至于为什么每年这时候要吃糯米饭是不得而知的，只记得常常跟着大人们抢那点不多的饭焦吃；后来，小孩子的好奇心作祟，问起了外婆。外婆说：以前的以前，有个老婆婆特别的喜欢吃糯米饭，有次正在吃糯米饭的时候，不知不觉中便去世了；后来为了纪念她，村子里的人每年这个时候便会煮糯米饭吃来纪念她。”小时候的我自然是不懂得为什么要通过煮糯米饭吃以此纪念先人；长大后才明白这个道理，就像是端午节，要吃粽子、划龙船来纪念屈原一样。
每一种通过人双手创造出来的食物，往往都含着一段记忆或是一段故事里面；每段故事或记忆往往都被人们通过食物的方法手段记录下来，不管是传遍全国的端午吃粽子还是仅流传于自家餐桌的菜品，这都是人类记录记忆的一种手段。通过它多少故事以味觉的形式留念再后人的心里，是激昂励志的或是悲留人心的故事。
网友评论