用洗脸盆吃羊肉饭

作者: 彦绫 | 来源:发表于2019-02-07 08:12 被阅读6次
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看起来这个书名像一本关于美食的书,其实它是一本披着美食外衣的旅行书。

但是作者没有像其他人一样,走到哪就写到哪的风景或者风情,他写的是一路走来,吃了些什么,怎样吃的,吃了以后感受是什么。挺意外的一本书,看完之后觉得自己虽然没有体验过作者这样的行动,但却跟随着他去吃了一些奇奇怪怪的食物,很多都是美食家们不屑一顾的食物。

石田裕辅,日本人,他独自一人骑车环球旅行七年整。“我会骑自行车远行,一开始是为了鲑鱼,一种溪流中的鱼种。”但是,当他上路之后,却越骑越远,离家的时间越来越长。

很少有人像他一样,一出门就七年,中间不曾回过家。很难想像,七年的时间不曾有一个固定的地方住下,一直在外骑行流浪,看各国风景,吃各地本土食物,而且还把这个吃的经历写成了一本书。果然,世界之大,只有我们想不到,没有别人做不到的事。

石田曾经在一个小村子口吃过一个贫穷人家为了糊口而出售的面包;他也曾经吃过漆黑的“到底要怎么做才能炒出这种怪味啊?”让人几乎要爆炸的料理;也来到中国吃了四处都有的麻婆豆腐。

世界并不狭隘,狭隘的是一个人固执地不肯打开的心。“扒着羊肉饭时,我忽然闪过一个念头:在日本要是出现这样味道,我八成吃一两口就放弃了。不过,现在我反而更加大口猛吃,坐在泥地上的椅子中,握着汤匙,混在当地人之间吃饭。曾几何时,吞咽米饭的动作给我带来某种快感,和大叔开着玩笑,吃着同样的饭菜,非洲的空气渗入体内各处,觉得自己狭隘的世界也跟着慢慢被打破了。”

有些人需要看人情往来才能打破狭隘的个人世界;有些人需要大量阅读打破狭隘的个人世界。像石田这样用吃百家饭来打破自己狭隘世界的说法,倒也是第一次才听说,当然,再说一次,不要去和职业或者爱好美食的人去讲这个道理。

石田并不是为了美食才环球旅行的,却也需要每天都进食才能进行下一步旅程。这看似是一句废话,但是,能在这样无法预料的旅行中,通过无法预料的食物来认真感受世界和自己的人,他却是独一份。

别人在写旅行中的遇到的美食时,总是离不开优雅的环境和精致的食品,仿佛出门在外,没有这些标配,旅行就会黯然失色。但是石田的这本书,却没有这样的情境。他有的是这样的:在非洲,在他放下因身体原因而吃不下的饭时,有几个孩子是这样的:没想到他们的手臂越过我身侧,朝餐桌伸过去,一抢到我吃剩的东西,就像野狗般一哄而散,大口吃起来了。他们不只扒光米饭,还把吃剩的骨头啃得一干二净。我似乎看到什么恐怖的景象,他们并没有饿成皮包骨,只是“身为孩子的食欲”一直没有得到满足。

当然,所有的经历并不总是这样让人感到绝望与悲伤,他还有这样的经历:我还是坚持要付钱,老头笑着说:“钱是小事啦!回程再来这里喝杯茶倒是真的!”

无论走到哪里,失望与希望总是交替出现。其实就算是在平静的生活中,这样的情形也是常常伴随着一个人的一生。没有绝对的天堂,也没有绝对的地狱,所有的事情都是在发展中慢慢变得好起来,虽然有些变好的过程长了一点,但谁又不是这样经历过的呢?

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