儿时的年味.（13）烧饼夹肉

儿时的年味.（13）烧饼夹肉

我背上面布袋，左手提着装好的油、盐、

芝麻、鸡蛋的书包，我先去占位排队。

我来到小卖部旁，只见面布袋排成长龙，

墙根下围着大人孩子，他们边吃花生、

瓜子说笑着。

我把面布袋和书包排在第十五位，看样

子，等到天黑时，才轮到我家。

我刚放下面布袋，紧接着后面又排来三

个。

打烧饼的师傅开了腔：“乡亲们呀，多谢

你们看得起我。打完了这些，我该手工

啦，后面的咱别着急，咱明天接着打，

我保证让你们吃上热乎乎的烧饼。再来

个烧饼夹肉，那这小日子，多得呀！”

“师傅，打一炉烧饼多少钱？”我得先确

定价钱。不然到打好烧饼，他再来个狮

子大开口，我不亏大发了。

“七块。”打烧饼师傅正在和面。

“一斤面，能出几个烧饼？”

“七、八个。”他兑上鸡蛋和油。

“小姑娘，带煤了没？”

“没有。”

“那得多加两块。一共九块钱。”

“师傅。我回去拿。”我赶紧来到小胖面

前。“小胖，帮五老姑看一会儿，我很快

就来。”

“去吧，五老姑，我帮你看着。”小胖一摆

小胖手。

大辣椒一摆手：“五姑，我家的就在你

家后面，我给你看着，你等天黑时再过来。”

“谢谢！”我不傻，在家里时，常听我妈

说，她排队榨油，她刚一离身，后面的

就截上来，你来了跟人家论理，人家理

直气壮地说，你让人家榨油机空转呀！

我赶紧跑回家。

“赵年生！”我进门就喊，跑得气喘吁吁。

“哎！五姑。干啥？”赵年生窜到我跟前。

“快！带着你的兵，看面去！别让后面的

大辣椒截在咱前面。”

“得令！孩儿们！冲！”赵年生一挥手，他

带领赵年田、赵年月、赵年军、赵雨婷、

赵雨萌往外跑。

“回来！”我使出吃奶劲儿大声喊。

“干啥？”赵年生笑嘻嘻地。

“煤！”

“早说！”赵年生提起两块煤放进食品袋里，

他带领他的兵们冲出去。

“水，水，”我坐在灶前大口喘气。

梅端来一杯温水，我接过来：“谢谢！”

我三口两头灌下去。

结果，我喝呛了。

一阵猛烈地咳嗽。

“慢点儿，没人和你抢！”我三姨说话虽

难听，她却为我拍背。

“五姐，对不起。”梅搓着小手向我道歉。

“不是你的错……咳咳咳……”我咳得上气不

接下气，满脸通红。

我知道我又倒大霉了，我感冒了。

花端来水和药：“小五，赶紧的，把这

药吃了。”

我接过药，把药含进嘴里，再喝一口水，

水咽下去了，药卡在嗓眼里了。

我又是一阵咳嗽，药吐出来，

我呕吐得厉害，地上一片狼藉。

“针！”我妈拿起针，她要扎我。

“药！”我妈过药碗，我捏着鼻子喝下去。

“睡一觉去。”我妈与花扶起我，我回到

屋里。躺在热乎乎的炕上，我睡着了。

我一觉醒来，天已完全黑下来。

“醒了？快下来吃饭。”我妈给我穿上鞋，

扶我下来，我坐在桌前。

只见桌上摆着自家做的肠和京酱肉丝，

糖醋里脊，一盘醋溜白菜。一盘醋花生

，一盘青拌黄瓜。

一家人吃得正香，只见我大嫂拿起一个

热乎乎的烧饼，她用筷子轻轻地夹开口，

放上香喷喷的肉丝，往我嘴边一送：

“小五，尝尝，很香的。”

我不能拒绝我大嫂的一片善心，我轻轻

地咬一口，香脆的烧饼满是浓浓的肉汁，

香里含着甜，甜里带着暖，肉软软的，

含在嘴里就化，我赶紧吃一口醋白菜。

“来，再吃一口，大嫂明天给你蒸年糕。”

我又咬了一口咽下去，我的三个嫂子

轮流着喂我，一个烧饼下了肚，我有了

精神。

“五姑，咬我的，香！烧饼夹肉，吃个

没够。”赵年生把烧饼递到我的嘴边，我

咬了一口。

嗯，酱浓浓的，那是我妈做的馒头酱。

烧饼个儿大厚实，芝麻密密麻麻，咬

一口，鸡蛋味道特浓，自家鸡下的蛋

最好吃。

我妈拿起烧饼，夹起肠，她柔声道：

“小五，尝尝，烧饼夹肠，里外芳香。”

我咬一口下，自家的肠软软的，味道极

美。

“妈，小五，喂你。”我亲自拿起烧饼，

学着大嫂的样子，夹好烧饼，把烧饼

送到我妈妈嘴边。

我妈咬下一口，她笑了。

一家人其乐融融地共享美味。

吃过饭，大嫂把江米浸泡水中，我知道

明天是她大显身手的时候。

吃过年糕，新年的脚步真的近了。