今天早餐自制美食--鸡油臊子面。
鸡油臊子面
这个味道我是提前就“画出来了”。要用哪些原材料，怎么烹制，都在心里过了一遍。
首先是准备原材料：新鲜面条。新鲜的鸡油、鸡肉少量、胡萝卜、莴笋头、菠菜（或者青菜）、青椒、葱姜、花椒。菜洗干净待用。
鸡油和鸡肉
菠菜 面条
菜洗干净
各种菜切成小丁、鸡油和鸡肉也切成小丁待用。
鸡油臊子面
鸡油臊子面
开火炸鸡油，锅烧热后放入干花椒和生姜，煸香后放入鸡油炒出鸡油后，把鸡油渣渣舀出，放入鸡肉炒香，再放入菜丁炒熟，放入水调汁，放入葱花、盐、出锅待用，鸡油臊子就炒好了。
鸡油臊子面
另外一个汤锅烧水，水开下面条，面条煮熟后捞出，煮菠菜，盛在面碗里，浇上刚出锅的鸡油臊子，喜欢吃辣椒的放点油拌辣子和葱花，OK鸡油臊子面成功诞生。
拌一拌香气扑鼻，今天的早餐家人都说好吃。
有辣椒的
没辣椒的
用心做美食，热爱生活，走进厨房自己烹制美食，高质量生活！
今天早餐自制美食--鸡油臊子面。 这个味道我是提前就“画出来了”。要用哪些原材料，怎么烹制，都在心里过了一遍。 首...
陕西人爱吃面食，尤其爱吃燃面。片片面，干拌臊子面，油泼挂面，油泼扯面，油泼拉条子，:油泼biangbiang面等都...
作者：蓝水 特别爱吃臊子面，尤其是自己的臊子面。 因为喜欢臊子面，不但多次写过有关臊子面的文章...
“老板，来碗面。” “什么面？辣条子？裤带面？臊子面？蘸水面？油泼面？……” “西红柿汤面。” “好嘞。等哈啊。”...
（今日写作作业：安利一种美食） 听我给你谝谝“臊子面” 臊子面，是老陕人的最爱。而陕西的臊子面，尤以西府臊子面最为...
陕 西 油 泼 面 说起陕西的油泼面和臊子面，就不得不先说说陕西人的性格。八百里秦川，黄土飞扬...
陕西 种类岐山臊子面biangbiang面油泼面 形状裤带面 河南 烩面 伊府面 粉浆面 兰州 兰州拉面 江苏 镇...
臊子面 在家乡，臊子是灵魂 在他乡，面是灵魂
岐山的臊子面历史悠久，起源于商周，清代已经很驰名。岐山大小饭店都供应臊子面，或者干脆就起个“岐山臊子面馆”“臊子...
美滴很！再来一碗灞桥臊子面！ 文章来源：吕西群 《灞桥臊子面》 有着浓郁灞桥特色的臊子面，勾芡的汤臊子里有黄花、木...
本文标题：鸡油臊子面
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/uizwfqtx.html
网友评论