美文网首页忘忧社文学与美食每天写1000字
Day35 :念念不忘中餐厅里的面包屑炒虾,今天终于自己做成了…

Day35 :念念不忘中餐厅里的面包屑炒虾,今天终于自己做成了…

作者: 月野大兔 | 来源:发表于2018-12-15 22:04 被阅读4次

你们看过综艺节目《中餐厅》吗?我挺爱看的,谁让我是个名副其实的吃货呢!

《中餐厅2》的时候,我对白举纲的招牌「面包糠炒虾」念念不忘。

看起来酥脆可口,而且我也从来没看过这种做法,想必某人一定爱吃,我一定要自己试试看才行。

果然,做好之后非常“惊喜”!

Day35 :念念不忘中餐厅里的面包屑炒虾,今天终于自己做成了……

『原料』:虾仁、面包糠、鸡蛋、料酒、生抽、淀粉、蒜末,姜末,红辣椒

Day35 :念念不忘中餐厅里的面包屑炒虾,今天终于自己做成了……

『制作步骤』:

Day35 :念念不忘中餐厅里的面包屑炒虾,今天终于自己做成了……

1.将虾去头去皮去掉虾线置于碗中,加入鸡蛋、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀,腌制15-20分钟(越久越入味);

Day35 :念念不忘中餐厅里的面包屑炒虾,今天终于自己做成了……

2.锅加热倒油,放入虾仁翻炒至虾仁变色即可盛出;

Day35 :念念不忘中餐厅里的面包屑炒虾,今天终于自己做成了…… Day35 :念念不忘中餐厅里的面包屑炒虾,今天终于自己做成了……

3.锅加热到油,放入蒜末姜末葱段辣椒翻炒均匀,再倒入30克左右面包糠炒至面包糠有些金黄;

Day35 :念念不忘中餐厅里的面包屑炒虾,今天终于自己做成了……

4.倒入虾仁和面包糠一起翻炒至金黄就能装盘啦

Day35 :念念不忘中餐厅里的面包屑炒虾,今天终于自己做成了…… Day35 :念念不忘中餐厅里的面包屑炒虾,今天终于自己做成了……

是不是看起来很美味很简单!

但今天面包糠炒虾却只能拿个70分,做菜期间因为3个细节没注意,原本一百分的面包糠炒虾,要扣除30分。

扣10分——虾买的不够大,因为去超市时间太晚了,没得选择了;

扣10分——因为家里没有生抽,用老抽代替,影响色泽;

扣10分——因为第一次做,不太熟悉流程,看菜谱时候,一不小心面包糠少许糊了。

希望下次的「面包糠炒虾」,能够拿到100分~鲜虾口感酥脆,面包糠金黄澄亮,香味四溢,让人食指大动~

Day35 :念念不忘中餐厅里的面包屑炒虾,今天终于自己做成了……

如果现在的你,有点馋……湘妹子路书颜十分傲娇的请你点赞。

相关文章

  • Day35 :念念不忘中餐厅里的面包屑炒虾,今天终于自己做成了…

    你们看过综艺节目《中餐厅》吗?我挺爱看的,谁让我是个名副其实的吃货呢! 《中餐厅2》的时候,我对白举纲的招牌「面包...

  • 深夜饥饿症患者的垂死挣扎

    《中餐厅2》开播了,第一期就被小白的面包屑炒虾及小凯的精致蒸蛋圈了粉,这几天忍不住回头看了《中餐厅》,一看节目就停...

  • 面包屑炒虾

    食材:虾仁、鸡蛋、面包屑 配料:盐、葱、姜、蒜、两个辣椒(其他味精之类的东西,因为自己不吃,就没有 Step1:先...

  • 这几种做法,大虾不腥,味道鲜嫩可口

    平时的生活中提到海鲜,很多的人都会想到虾。虾的做法有很多,可以炒,煮,炸,今天介绍几种虾的做法,吃虾自己做,开心又...

  • 1.22

    终于吃到了念念不忘的虾了,一个人吃了十几只虾。一直很想买一斤虾自己家里煮来吃,想了一年终于实现了。 以前我以为虾必...

  • SOLEFIT减肥食谱分享

    SOLEFIT减肥食谱分享 早餐:1杯SOLEFIT代餐奶茶 +烤红薯 中餐:饭团+炒杂蔬+水煮虾+黄瓜 晚餐:雪莲果

  • 健康减肥日记第56篇

    体重61.42 早餐馒头(自己做的 中餐米饭 腊肉炒土豆 炒菠菜 炒青西红柿 晚餐水果 早上7点起床,12点...

  • 中餐厅同款:面包屑炒虾仁

    今天教大家一道逼格高但又很简单的菜。 由赵薇、苏有朋、黄晓明等等明星加盟的“中餐厅”,其中一道美味又营养的菜肴。 ...

  • 端午露一手

    四季豆炒肉,女友对我炒的菜甚是满意! 第三次做虾了,女友吃虾,我吃配菜。

  • 皇后美食--辣炒虾

    哈喽大家好,我是笑口常开,今天和大家分享一道简单的美食辣炒虾,以前我儿子不爱吃虾,但是我昨天做的这个虾,儿子吃了一...

网友评论

本文标题:Day35 :念念不忘中餐厅里的面包屑炒虾,今天终于自己做成了…

本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/uljzhqtx.html