这几种做法，大虾不腥，味道鲜嫩可口

平时的生活中提到海鲜，很多的人都会想到虾。虾的做法有很多，可以炒，煮，炸，今天介绍几种虾的做法，吃虾自己做，开心又安心。

油焖大虾

这几种做法，大虾不腥，味道鲜嫩可口

虾先去虾线，沿虾背剪开，挑出来即可。锅中倒入植物油，量略多，烧八成热，然后将虾倒进油锅煎至虾变色取出。锅内留底油，放入番茄酱，白糖翻炒出香味，然后将虾倒进锅中翻炒，加料酒，耗油，食盐适量，盖锅盖闷两分钟即可。

盐水虾

这几种做法，大虾不腥，味道鲜嫩可口

把买回来的虾放水龙头洗干净沥水，将虾放进锅里，撒上些许盐，加锅盖，开火。利用虾自身的水分，虾变红即可出锅，简单快捷，原汁原味。

醉虾

这几种做法，大虾不腥，味道鲜嫩可口

此做法一定要活虾，把白酒，酱油，辣椒，油，鸡精，盐调好汁备用，把活虾洗净放白酒让它醉晕，再迅速把肠子拉出来，拉出肠子的虾放入调好的料汤里1个小时候食用，生吃。

椒盐虾

这几种做法，大虾不腥，味道鲜嫩可口

首先将虾洗干净了，去掉内脏，加入少许食盐和五香粉腌制20分钟。将油加温至200度，然后将处理过的大虾慢慢的放入锅中，炸到外焦里嫩的时候沥油。将大虾回锅，下准备好的椒盐粉翻炒几下，如果再整二两酒，两个字“完美的味道”。

Q弹滑嫩虾滑

这几种做法，大虾不腥，味道鲜嫩可口

海虾去头去壳，用牙签挑去虾线，剁成泥加调味料搅匀。将搅好的虾泥放于平盘内，盖上保鲜膜，送入冰箱冷藏半小时。锅内烧开水，将勺子挖出大小均匀的虾滑放入沸水中，大火烧至虾滑全部浮起，加入适量盐生抽调味，洒入香菜，滴少许香油装盘。

香辣虾

这几种做法，大虾不腥，味道鲜嫩可口

虾洗净沥干水去虾线背脊开边备用。大火烧热油锅，姜爆锅转小火，放干辣椒花椒与豆瓣酱炒出红油，倒入虾快炒，下酱油，料酒，盐，白糖调味，翻炒均匀盛出，若撒芝麻在虾上更鲜香。