花样早餐（十六）|夏日炎炎，时光知味

花样早餐（十六）|夏日炎炎，时光知味

说了好久的现场实验，终于在六月底最热的时候成行了。刚一下车，就被外面白花花的太阳给晃花了眼，阵阵热浪击晕了头。算是被这天气猛力地给了个下马威。

到了小装置处与课题负责人碰头交流，才知实验分析频率相当之高。幸好，装置旁有水，有气，不远处还有个配电房可以用来作临时的天平室。为节约时间，果断决定将装置旁的桌子改为实验台，真正现场的“现场”实验了。

老实说，这其实是我工作若干年后第一次真正意义上的现场实验，以前再怎么也是在实验室做分析测试的呀！

亏得之前的准备工作很充分，可以配合工艺直接开始分析工作了。也顾不上晕乎乎的头，就规整起桌面东西来了。都没怎么动，却总能感觉到烈日似火,置身于大蒸笼般,热得背上的每个毛孔出汗的感觉。不一会儿就突然阴云密布，下起大雨来了。那几个提前了几周来调试装置的工艺同事连说是我给他们带来了雨水，他们之前来了这么久，还一直滴雨未见呢。呵呵，天可怜见的，老天爷眷顾我们！也只是下了会儿雨，当时凉快了点点，过后依然是热，地气蒸腾着的味儿也是够难受的。可能不习惯这太热环境的缘故吧，总忍不住会打喷嚏。也是待了两天 才完全适应的，亏得自己身体适应能力还不错。哎，再怎么柔弱的工科女 也不得不被修炼成女汉子一枚了。一直都有种汗湿的感觉，不停补水，至少两升的量，也基本没有想上厕所的感觉，得有多热呀！这温度是可想而知的了……

花样早餐（十六）|夏日炎炎，时光知味

后来再看那几位工艺男同事，背上尽是些淌了又淌的汗液析出的白色结晶盐。不到遂宁不知道这儿有多热，看天气预报的显示应该是有所保留的，我们实验现场肯定还不止这温度呢。回酒店的车上时，大家笑说，人家还花钱泡桑拿浴，我们是天天都免费蒸着桑拿浴呢，权当除湿了，平时一天待空调房里，还没这机会呢。想想也对哈，每天大汗淋漓着，明显感觉体内湿气排出了许多，比以前清爽了许多呢。呵呵，原来夏天“热”着过才养生！

有句老话叫“夏天不热，迟早要坐病”，就是这个道理。

因此，人体要顺应自然，该热的时候就得热，该出汗就得出汗。夏天不热着过的话，势必要生病。

这自然流汗的排湿效果可比一天待空调房里，再喝什么红豆薏仁汤呀、姜枣茶之类的好太多了。

呵呵，“大道自然”唯自然的方式是无论何时都不会过时的，万事万物生生息息往复循环都有自己的规律。此时正是诸多水果大量上市，也颜色最丰富的时节。碧绿的西瓜、暗红的大樱桃、粉红的桃子、饱满圆润的李子、紫红的葡萄、……它们带着田野里果园里山岗上的露珠，带着诱人的味道这个时候来到街头,琳琅满目让人眼花缭乱。而它们的食用也最为纯粹，往往无须过多加工，只需要清彻的流水反复冲洗，便可品尝这新鲜的含丰富维生素，矿物质，氨基酸的诱人的大自然赐予的美味。

所以，即使每天早出晚归着，早晚餐后有这些美味水果的慰藉，不能自己折腾美食的人生也可以是美好滴！

回到酒店，洗漱完后，再清清爽爽地歪床边上整理之前的花样早餐照片，补之前欠下的早餐更文，以“夏”之名，提醒自己生活的缤纷与五颜六色，开始一场温馨的美食视觉体验吧。

回看之前的早餐照片，庆幸喜欢自然的我也算是把“不时不食”这一中国饮食文化的精髓践行得不错的“讲究”吃货呢。

现在，我们有各种先进的栽培和养殖技术，一年四季都可以买到自己想吃的东西。但无论什么食物，只有到了它的时令才生长的最为饱满最有营养，虽然通过一些人为手段在别的季节也能吃到，但是只有其形而没有其神。夏季热则热矣，胜在当季食材丰富，也自有种幸福了。

夏季的泥鳅此时可是健脾祛湿的宝，吃了不仅排湿毒，还大补身子，比担惊受怕地去买虫草，性价比不知高出多少。历来都有“冬吃萝卜，夏吃姜”的习惯，早上来一碗爽口的姜鸭面，爽辣除湿，是夏日早餐的绝佳选择；小满的丝瓜，喝饱了雨水，甜嫩水润，最显初夏灵气，入菜翠绿鲜嫩、清香甜脆，是夏日里清热泻火、凉血解毒的一道佳菜；端午当然吃自制水晶西米粽咯；夏至时节，青豆、茄子正是当季美味，加点青椒，一起和肉末烧了，浇面上拌匀成拌面，“吃过夏至面，一天短一线”；在大暑节前后，荔枝已是满树流丹、飘香十里的成熟时候了。据说大暑吃荔枝，最惬意、最滋补，其营养价值和吃人参一样高。大暑早餐就吃火龙果荔枝奶昔咯，口感还不错呢……

所以，我们吃东西一定要吃应季的，不仅经济实惠而且吃得放心吃得健康，对身体也有好处。

我想我应该要感谢简书，正是去年自己与简书那不经意的邂逅，才让现在的自己养成一个习惯，总喜欢用 文字的情结，去铭记每个时刻的生活感悟。慢慢的，我开始明白，一切都会是最好的安排，即使现在看似水深火热的处境里也有不期而遇的小惊喜，此刻的自己，有欢喜有忧愁，也有小确幸。即使下午才遭遇了一场暴风骤雨，转瞬又是清浅时光，岁月静好。如此，闲时与安静相依、以时光知味，感受淡然时光，炎炎夏日也清凉。
期待实验顺利结束后，再回去继续折腾我的花样早餐吧。也许，彼时已是秋味深重……

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未完待续

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