花样早餐|（八）有人共晨餐，问我粥可温

花样早餐第十周。

不知是否雾霾的缘故，新的一周一开始就觉得有些懒懒的，什么都不想做。徐先森便自告奋勇：“不想做就别做，我在家就我来吧！”赶紧乐得到一旁看书，任徐先森折腾了。

徐先森说，雾霾那么严重的，这周主题就抗霾了。也对，面对雾霾，我们寻常人所能做的也只能是从日常生活做起。三餐中能在家里吃的两餐之一的早餐当然也是其中重要的一方面了。家里银耳、山药、马蹄、萝卜之类都是润燥清肺的，充分用起来咯！

古田皂角米银耳羹+香菇肉包+黄粑片+蛋+坚果

其实方便。银耳和皂角米都是前一天晚上就泡发好的，早上加水用电压力锅压二十分钟左右就好了。至于包子和黄粑都是前一晚就从冰箱冷冻室取出来解冻好的，直接放电饭锅里按蒸煮键，待跳到保温键一会儿后再取出，就有锅贴包和香煎黄粑片的感觉了，很香很香，丝毫不逊色于用平底锅做出的感觉，还无油健康呢。

后来才发觉是自己的特殊时期到了，难怪呢。徐先森主动在这周的早餐主题又加了我的生理期调养一项。每早一碗姜红糖水必不可少，暖暖的，补气益血，特殊时期的特别呵护，好窝心。

洛施玫瑰汤圆+蛋+每日坚果

就用这色泽洁白，糍糯柔软，香甜滑润，微微玫瑰甜香的一碗暖心汤圆开启一天美好心情吧！

蓝莓酱电饭锅版馒头片+蛋+紫薯银耳羹 银耳羹煮好后，加些紫薯小块儿进去再煮会儿。吃来银耳软滑、紫薯Q弹，很不错的口感呢！最主要的，细心的的徐先森已经查过了，女性特殊时期适量吃点银耳、紫薯也是很有好处，可以放心吃咯。馒头片依然用电饭锅直接热，喜欢锅贴脆香的感觉。 洛施红枣红小豆薏仁奶浆+ 锅贴肉包+砂糖桔+坚果+白萝卜、石榴沙拉

因为是小寒适逢腊八，徐先森一早便起来用电压力锅熬了腊八粥晚上吃。早餐吃用破壁料理机做的红枣薏仁红小豆奶浆。我的在上面撒了些泡水剩下的洛施玫瑰花瓣。粉粉红色上的那抹玫瑰，暖暖香香的，美美哒。据说玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经，生理期也吃点洛施玫瑰当然是极好的了。

洛施酒酿黄粑蛋+椰奶+电饭锅版锅贴黄粑片

知道我爱吃酒酿，生理期吃这个比较好，在其中加点红糖有助于改善寒性痛经的情况的。便继续酒酿蛋，电饭锅贴黄粑片，TA们喝薏仁红小豆奶浆。

山药紫米奶浆+姜红糖酒酿蛋+手撕包

徐先森也忙，没闲心做面包，就吃昨晚买回的手撕包咯，看原料也没什么添加的。早上用电饭锅热热，口感不错呢。TA们吃的山药紫米奶浆，一不小心多放些紫米，加上奶，倒成这样美美的暖色了，好看！米儿前几天一直闹肚肚疼，都没怎么好好吃东西。想起以前听一位医生说过，现在的小朋友也需要定期打虫的，往往孩子不明原因的肚疼就是有虫的缘故。赶紧在前一天睡觉前让她吃了两片药打虫，果然早上就好了很多。徐先森说 ，多亏他手快，从女儿手里夺下了剩的面包，要不都没我吃的了。呵呵，看女儿恢复正常了，我们当然开心了。只是还在恢复期也不能一下子吃猛了，造成肠胃负担。只能让嘟嘴小宝贝忍忍，等几天再大快朵颐了。有些自责：怎么早没想起让女儿打虫呢？害小人儿白白多受了几天苦……所以，为人父母多些生活常识总是必要的。学无止境，还是沉住气，静下心来陪女儿一起好好学习，天天向上吧！

马蹄银耳羹+洛施摊蛋黄薄饼+古早味玫瑰花生牛轧糖+坚果+红心火龙果

早起本来说要做锅边馍给我们吃的徐先森，结果还是在昨天做古早味牛轧糖剩下的蛋黄里加些面和匀成面糊，做的原味薄蛋煎饼，煎饼刚出锅时，我再在面上撒些洛施散花瓣。饼边缘放些昨天做好，嫌弃着没密封的牛轧糖边角料。蛋香、玫瑰香、牛轧糖香混一起入口，感受这样齿颊留香的美，好幸福！

马蹄银耳羹有清热化痰、开胃消食、生津润燥的的功效。可防治急性咽炎之类的。冬天雾霾，该多吃这些。小朋友突然有些咳嗽，本着尽量不吃药的原则做了这个吃，口感不错的，小朋友也爱吃。再督促她多喝水，临睡前就已经好很多了。我们的碗里加了些青海野生黑枸杞，放汤里搅匀就有点紫色拉丝的感觉出来了，漂亮！这紫色就是珍贵的黑果色素——天然原花青素，有美白皮肤、延缓衰老的功效，男女皆宜。我喜欢每天在早上喝的汤水里顺手加十颗这枸杞子进去，看着浪漫的紫色拉丝出来，也是种美好。又顺手的事情，方便！当然，为避免花青素被破坏，泡的汤水温度可是有讲究的，不能超过60度，要不可糟蹋好东西了。

红心火龙果是徐先森特地买的，说是女性特殊时期也可以吃，至于看得见的花青素就不用说了。很多人都知道重金属（主要指铅、镉、汞、砷、铬五种）危害人体健康，而红心火龙果中的活性白蛋白在人体内遇到重金属离子，会快速将其包裹住，避免肠道吸收，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。所以，家里总会隔段时间吃次火龙果的，美美的，轻轻松松就排毒，何乐而不为呢？于我们而言，健康从来只是日常习惯，而非刻意的偶然。

以往适逢特殊时期，徐先森几乎都在出差。这次居然在家，可以帮我和女儿做暖心早餐，也是幸运了。

“有人共晨餐，问我粥可温” 这，就是我想要的幸福吧。
细想来，我要的的幸福竟然如此如此简单……

未完待续

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