美文网首页茶世界普洱茶茶故事
盘点福今茶品分类及等级划分,2010年上品青饼在哪个层级?

盘点福今茶品分类及等级划分,2010年上品青饼在哪个层级?

作者: 1a093f496913 | 来源:发表于2019-01-23 10:17 被阅读0次

福今普洱茶价格多少钱?福今普洱茶都有哪些等级划分?这是很多茶友都关心的问题。

▲福今茶业

今天,国家高级评茶师、淘·宝·店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋先生,特意整理了一份详细的资料供大家参考。

鲁文锋自1998年进入普洱茶领域,师从“普洱教父”白水清,历年收藏了百年宋聘号、1952年甲级红印、50年代无纸红印、88青饼等珍品老茶。如今,鲁文锋辟有《普洱老茶讲堂》栏目,整理发布在薇·信·工·众·号:普洱藏家,与茶友分享。

▲普洱藏家总店

一、福今常规茶和特殊茶品

福今茶业以何氏家族为掌门,前身是福今茶厂,是“大白菜班章”普洱茶概念的初创者。

福今的茶品分为常规茶和特殊茶品。常规茶指的是厂家以相同的配方,按照一定的口感要求,每年定期加工出品的茶叶,也就是我们通常说的厂货。

▲福今生态班章大白菜·普洱藏家珍藏

特殊茶定义:由某一个或者某几个经销商,以来料加工的方式,通过厂里生产制作,茶底用料级别较高,工艺要求与福今常规茶一致。一般包括经销商定制茶、单株古树、金印福今青饼、橡筋饼、星级茶等等。

▲福今星级普洱茶

二、福今茶的等级区分

1、常规茶

福今茶的等级区分比较明确,常规茶品中,饼茶的等级从低到高,主要分为5个等级,如下:

精品(入门级)

特制(中端)

珍藏(中高端)

茶王/传奇(高端)

金印茶王/金印传世(顶级)

沱茶则分为特选青沱和珍藏青沱两个等级,以珍藏为佳;砖茶只有珍品青砖一个等级。

▲04年珍藏福今白菜沱·普洱藏家珍藏

2、特殊茶品

特殊茶品的等级划分较为复杂,我们可以按照年份维度来看。

2005~2006年:主要在外包装直接注明山头,等级从低到高为:大曼吕、布朗青饼、特制、珍藏、茶王。

▲06年福今普洱茶部分图鉴

2007~2012年:一般可分为特选、精品、特制、珍藏、上品、茶王、金印茶王。

2013~2014年:从入门级往高,依次有:珍品、特选、精品、特制、珍藏、茶王、金印茶王。

2015~至今:从入门级依次有:精品、特制、珍藏、传奇(茶王)、金印传承系列

▲16年福今珍藏青饼

三、2010年福今上品青饼

上品青饼是福今的特殊茶品,属于内部定制茶,市面上也鲜少流通。除了我们见到的饼以外,还有一款上品青砖(1000克/砖)。

2010年,广州一位经济实力十分雄厚的经销商,找到福今何氏兄弟,要定制一款优质青饼,以作后期存放转化之用。这就是福今上品青饼的由来,产量较少,茶品优质。

▲2010年福今上品青饼·普洱藏家珍藏

上品青饼的用料等级较高,早春乔木茶肥硕鲜嫩,其等级介于茶王和珍藏之间,在整个福今体系中,属于中高端口感,品质十分难得。

从饼型来看,茶饼压得比较紧实,下针撬茶时,能感受到条索之间紧密连接的胶质感,闻干茶香呈清爽花香味,条索粗壮紧结,显金毫。

▲2010年福今上品青饼·普洱藏家珍藏

开汤后,茶汤金黄油亮,光下流动如花生油,油圈挂杯明显。茶汤未入口已闻到清甜花香味,入口稠厚饱满,生津回甘持久,充满愉悦感,整个口腔被细腻粘稠的茶汤包裹住,喉韵悠长。

几泡过后,细腻的水路、粘稠的汤感、悠然的兰香,酣畅的体感展现无余。鲜甜、浓郁的茶香袭来,在口腔中久而不散,鸣泉生津。

▲2010年福今上品青饼·普洱藏家珍藏

福今2010年上品青饼,品之茶香悠悠,喝的是茶,喝出的是心境,品出的是人生!

声明:文章由工·众·号“普洱藏家”原创整理,转载请注明出处!

相关文章

网友评论

    本文标题:盘点福今茶品分类及等级划分,2010年上品青饼在哪个层级?

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/unfjjqtx.html