11月5日，太原市突发重大动物疫情应急指挥部发布《关于对违规使用泔水喂猪举报奖励的办法》。办法规定，为做好非洲猪瘟防控工作，阻断非洲猪瘟病毒通过餐厨废弃物（泔水）传播，鼓励群众对违规使用泔水喂猪等行为进行举报。举报内容经查证属实后，将给予举报人员3000元奖励。
看了这条消息，我联想到近来传闻的非洲猪瘟疫情，感受到政府防控疫情、保护人民生命健康和财产安全的决心，为生活在这样的时代而骄傲与自豪，活着越来越放心起来。由此，也回想起在农村生活近二十年中，村里发生猪瘟、鸡瘟后的一些往事。当时的农村，几乎家家户户都喂养着一头猪、五六只羊和十几只鸡，它们是农民家庭收入的重要组成部分，是编内“家庭成员”。可以说，宁可人少吃一顿饿着忍着，也决不能让它们吊起嘴来。这些家养动物的饲料，主要是青饲料和干草，说是有点粮食也是磨面后剩下的糁头、谷糠等下脚料，给猪喂食时洒上一点，用洗涮锅、碗后的泔水搅拌后即成。不过，这样的泔水与如今城市餐厨泔水相比，无论从数量和构成上都不可同日而语，几乎没有油水，就这样猪也是埋头苦吃。只有当生猪出栏时，才用纯粮制作的猪食作为“上路饭”让猪饱餐一顿，以增加重量而多卖几块钱。羊和鸡也大同小异，进入二十四节气中的小雪后，喂养多半年的肥羊就要宰杀，我在前几日就会偷偷地拿点粮食喂它，表达着自己的一点心意。当母鸡下蛋后“咯哒、咯哒”地叫着向家人表功时，我们也会赏它几粒粮食。
那时喂养的猪，一年也只能长到毛重100斤左右，不像现在的猪动辄长到300斤以上，主要原因就是饲料不同，按现在的说法叫做“土猪”，绿色、无公害。不过，由于家庭散养且没有釆取预防手段，许多猪都夭折在成长的过程中。至于形成猪瘟，记忆中村里只发生过一次，好多人家的猪接连生病、医治无效后死亡。老百姓就自己动手宰杀后食用或分赠亲朋好友共享。此时，我们都像过年似的，吃得个滚瓜流油、跑肚拉稀。虽然肉质不太鲜美，而且猪皮上满是火燎后剩余的毛渣，划的嗓子发痒，但能够放开地吃，也就顾不得了。鸡瘟倒是每隔三五年就会发生一次，有传言说邻村发现鸡瘟，家家户户就关上鸡舍，不让鸡儿去街上啄食，喂点粮食、用甘草和绿豆等熬制的“药水”供鸡饮用，就是如此有时也无一幸免，头天还好好的鸡，第二天就躺倒一片，几乎是无一幸免。据说鸡瘟随风而来，风经过什么地方，这里的鸡非死不可。鸡瘟过后，街上好长时间听不到公鸡打鸣、母鸡下蛋后的声音。不过，这些日子里，村里肉味飘香，养鸡的人家都用大铁锅炖上十几只鸡，我等又比如过了一次“年”。为此，每当肚里清汤寡水、生出馋虫之时，我们这些不太懂事的孩子，都会默默地祈祷着鸡瘟怎还不来？不过，此等念想只能在心里藏着。否则，大人知道后决不会有好果子吃的。
虽然已经过去近半个世纪了，但小时候农村发生的猪瘟、鸡瘟还是给我留下深刻的印象。现在想来，当时老百姓自保意识不强，确实不利于身体健康。如今有政府组织的疫情灭杀，卫生条件已发生了翻天覆地的变化。
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