馄饨是周末包的，可以根据自己的喜好做成各种馅，今天的馄饨馅有香菇，胡萝卜，干虾仁，肉，香葱，鸡蛋，调料有芝麻油，胡椒粉，盐，酱油。配上紫菜干虾仁汤满满的鲜香味。
馄饨：
馄饨 视个人食量而定
干虾仁 少许
紫菜 少许
香葱 1-2棵
香菜 1-2棵
胡椒粉 少许
芝麻油 1-2滴
植物油 1-2滴
小米椒 1个（不喜辣的朋友可不放）
1）切碎香菜，小米椒，适量放入碗中，加入少许生抽，胡椒粉，盐，1-2滴芝麻油，1-2滴植物油。加生抽和盐的时候，可先放少许，不够后面再补加，以免过咸。
2）热锅下油烧热，放入洗过的干虾仁爆香，加入适量水。
3）水烧开下馄饨和紫菜，待水再次沸腾后加入少许冷水，等再次沸腾馄饨煮熟后浮在水面，和汤一起捞出至步骤2的调料碗中即可享用。
馄饨的包法：
1）取一张馄饨皮，用筷子夹少许馅放中间，也可在四个角粘一点水有利于馄饨皮粘紧。
2）对折。
3）再对折下面两个角，下图是角上没有沾水的。
4）将包好的馄饨叠放在干燥的砧板上。
煎鸡蛋：
鸡蛋 1个
热锅下油烧热，转小火，将鸡蛋打入锅中，待底面煎至金黄色，翻一面继续煎至金黄色，可撒少许盐，可多翻动几次以免烧糊。
一直希望有这样一个公众号，不用愁每天做什么早餐，只要跟着做就行，所选的食材简单，味道鲜纯，营养丰富，在二三十分钟以内能做好，不耽误上班。没有找到称心如意的，于是自己默默的做起来吧，还有许多要改进的地方，欢迎大家踊跃地提建议。最开心的是有朋友在跟着做并且觉得又简单又好吃。
每日一顿营养早餐是提升幸福指数的绝佳方法，如果你不知道早餐吃什么，欢迎关注本公众号 好好吃营养早餐，谢谢阅读！
网友评论