清汤米面

作者: 无敌老超人 | 来源:发表于2018-11-21 21:48 被阅读38次

文:无敌老超人

每当生病的时候,一碗热腾腾的米面是我最喜欢的选择。不需要太多的配菜,一大碗清汤,配上清脆可口的豆芽,再撒上一些精心熬制的肉末,再点缀上葱花和咸菜,更少不了纯白、丝滑、入口即化的米面。这简直是人间美味,顿时让浑身无力的我有了进食的胃口,坐起身子,大快朵颐!

渐渐地,米面成了我的最爱,更甚于粉干和面条。其实在温州,面条并不会被大多人所爱,更多的人会喜欢口感细腻的粉干,也许是因为鱼米之乡的缘故,米制品更受欢迎。也许是因为南方人细腻腼腆的性格,不喜欢粗狂的小麦。粉干成了人们最爱的美食之一,当然也有很多人如我一样,对于米面有着独特的爱好。

不过,我并不喜欢与各类食材搭配的米面,独爱的还是略显清淡的清汤米面,还有她的温暖,总让人心醉,也令人难忘。也许,她对于我来说,已并不仅仅是只是美食了,更是一个仪式,一个在孤独里慢慢成长的仪式!

我早已想不起在过去的时间里有多少次被伤痛击倒,被困难击垮,也记不起有多少次在深夜里独自流泪。但是唯一记得的是一碗热腾腾的清汤米面将我治愈,她悄悄的将我扶起,拍去了身上的尘土,她擦去了眼角的泪花,给了一个温暖的拥抱,让我不至于太过孤单……

终于,多年以后的我,在这个繁杂的红尘里四处漂泊,早已学会了坚强,再也不会轻易的被击垮!也许只有一碗热腾腾的清汤米面放在面前,才能让我卸下沉重的盔甲,露出最真实的自己,那个记忆里略带天真的男孩。

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