早餐
现在很多人都没有吃早餐的习惯了，觉得做早餐麻烦，或是想多睡一会儿，懒得起来吃，导致一天都无精打采。其实，早餐作为一天中的第一餐是非常重要的。
今天的健康美食课堂
就由体脂规划师舒杰
教大家做一道
简单又营养的早餐
鸡蛋生菜番茄三明治
（请在WiFi条件下观看完整视频）
注：糖尿病患者也可食用
全麦吐司：比一般吐司更有营养，它是用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的，含有丰富的纤维素、维生素群、蛋白质及矿物质，对人体健康有很多好处。
鸡蛋：可以补充蛋白质，其中还有维生素B以及铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，对修复细胞损伤都很好的作用。另外生菜中也含有丰富的维生素，和西红柿一起吃，清脆爽口。
第一步
煮
鸡蛋凉水下锅，煮熟大致需要5—6分钟，捞出放入冷水中。
第二步
烤
全麦面包放入烤箱烤脆，或者用平底锅煎至有点脆的口感。
第三步
切
生菜洗净切碎，煮鸡蛋切碎，混合拌匀加适量的盐、胡椒粉调味。
第四步
铺
番茄片铺在吐司上，再将生菜鸡蛋碎铺在番茄片上即可。
完成
健康生活从坚持吃早餐做起
希望你喜欢本期的早餐推荐
之后还会教大家更多
美味又健康的早餐食谱
那我们下期再见吧！
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