茶最基本的功能是解渴。喝绝了，喝精了，喝雅了，喝奇了，喝悬了，即喝的是文化。市场上商家往往借文化牟利，把普普通通一茶，吹得上了天，入了地，让初入行者摸不着北，剩下的就是商家乐了。
一次，在一茶庄与一“高人”谈茶。此高人不可谓见识不广不凡，只把茶说得来神乎其神，其实神到过处就是虚了。就茶的本质而言，茶是最随性之物，生于自然，长于自然，在自然状态下喝或品全凭兴致。好心情即好茶，好朋友即好茶，好环境即好茶，好季节即好茶。闲时可细酌慢品，忙了何在乎牛饮。茶是什么好味道，不必专业说道，一声“好茶”便可尽在其中。
茶是为大众喝的。我们的茶文化应该建立在普及的基础之上，不必艰深，却一定要有好的兴致。茶之经营者，不必急功近利，不必忙着立马就卖好价钱。有了喜茶者，多了好喝者，何愁卖不出茶去。
中国是产茶的古国，出口茶的大国，却是消费茶的弱国。据有关资料显示，中国国民对茶的人均消费量连世界的平均数都不到。随着健康生活的普及，我想总有一天国人醉饮的酒将会为茶所替代。喝茶者也不必专业，寻一雅处，喝、品随意，让疲惫的身心尽快的松弛下来，尽享健康生活之雅趣。
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本文标题：茶的思绪（二）
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