现在的天气越来越凉了,经过苦夏的折腾,脾胃都很虚弱。所以,入秋先要健脾。由于南瓜属于温性食物,味甘入脾,特别南瓜粥,非常适合脾虚人群食用哦!
大家想不到朴实的南瓜居然是个宝吧!南瓜不止营养棒棒,做法也很丰富。可以蒸,可以炖,可以炒,可以做馅儿,可以做面点,可以熬粥……简直就是食物界的10项全能啊~
南瓜有一种独有的清香味,搭配糯米粉做成[南瓜饼],软糯香甜、巨香无比。今天小编就教大家做这道小点心,做起来很简单,来和小编学学吧!
南瓜饼
食材
南瓜泥160g、糯米粉160g
白糖40g、面粉半碗、面包糠半碗
鸡蛋1个、菜籽油适量
做法
1.南瓜去皮去瓤,均匀切片,放入锅中蒸熟后捣成南瓜泥。
2.南瓜泥添加白糖和糯米粉揉成面团,取一小块面团揉搓成小圆球压扁,先裹上面粉,再裹上鸡蛋液,最后裹上面包糠,锅中热油,小火炸至金黄色熟透后捞出。
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