儿时的年味|那时的我们盼过年

作者: 贝诚南 | 来源:发表于2019-01-02 11:51 被阅读10次

    文/贝诚南

    眼看就到了年关,但很多人对于过年已经没有太多的期盼,年的味道越来越淡,但要说起儿时的年味,那简直满满地都是回忆,只是那时的岁月已经再回不去了。

    我是一名80后辣妈,说起儿时的年味,有说不完的话题。

    腊月二十四打扫除尘:

    到了腊月二十四,爸爸妈妈便组织全家开始大扫除,把房间里的每个角落都打扫的干干净净,擦洗锅碗、拆洗被褥,这样的目的是借助“尘”与“陈”的谐音表达除陈、除旧的意愿。但是我却不喜欢除尘这一天,因为不能出去玩,要在家里帮着爸爸妈妈擦玻璃,扫地。

    腊月二十六割年肉:

    喂了一年的猪到了该宰杀的时候,每到这时候看着院子里的猪被众人五花大绑地绑在院子里倒挂着,然后,用一把锋利的刀子从脖子处放血,用不了多久就能接上一大盆,放血的同时从肛门给猪打气,让它的全身膨胀,吹气、刮毛、开膛、破肚,一系列环节有条不紊地进行。男孩们则会争先恐后的去抢猪尿脬,打满气当足球一样踢来踢去。

    杀了猪,另一项工作就是炼猪油,就是从猪肥肉里把猪油炼出来,炼完油的油炸用辣椒炝锅炒一下也是极好吃的,那时候家里很少在外面买油,吃的多是从猪身上炼出来的油,那时候人们叫它猪大油,猪油炒菜很香,即便是现在家里婆婆还经常炼猪油,可不知道为什么不知道是猪变了,还是个人口味变了,再也吃不到那时候的味道了。

    腊月二十七,宰年鸡、赶大集,置办过年所需的所有用品。

    那时候,一过腊八,家家户户就开始热热闹闹的置办年货,好像家里有买完的年货,每天都要到集上走上一群,年关的大集也是特别的热闹,人山人海,每个赶集的人手里不是挎个小竹篮,就是提着大包小包,里面装满了琳琅满目的货品,集上的叫卖声更是此起彼伏。

    买糖果:

    那时候我最好吃的就是大白兔奶糖还有圆锥形的酒心糖,每次父母去置办年货我都要吵着他们,屁颠屁颠地跟在后面,到集上买我喜欢吃的糖。那时候大人给块糖,那小嘴都乐的合不拢嘴,一块糖放在嘴里,细嚼慢咽打的好半天,直到糖都下了肚,再拿起糖纸放到鼻子上仔细地闻着上面的味道慢慢回味。

    买新衣:

    那时候家里因为条件不好,平时很少有新衣服可穿,不是亲戚家送来的旧衣服,就是哥哥姐姐穿剩的衣服。好容易到了过年,可以跟着爸爸妈妈到集上买上一身自己喜欢的衣服,那时候新衣服买回家,总是忍不住从衣柜里拿出来自己站在镜子前照了又照,看了又看,就盼着初一的早上可以早点来,那样便能穿上我的新衣服到处显摆了。

    到了大年三十

    中午跟着爸爸妈妈帖春联,杀鸡宰鱼,忙碌一家人这一天的年夜饭,晚上一家人围坐在桌上一边吃着年夜饭,一边津津有味地看着黑白电视里的春晚节目,侃着大山,外面还时不时的传来一阵阵烟花爆竹的响声......

    到了晚上12点的钟声敲响的时候,给爸爸妈妈道声新年好,便可以开心幸福的收获一个红灿灿的大红包,里面装着并不多的压岁钱,但心里却喜滋滋的。

    大年初一,跟着爸爸妈妈到爷爷奶奶家,叔叔伯伯家拜年,一番热闹的景象。不过那时候除了爸妈给的压岁钱,其他的都得充公,理由是太小,怕丢了,等需要了再从他们那要,后来也就不了了之。

    那时候的年再也回不去了,现在的年味越来越淡。

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