图片发自艾妞妞简书App
不记得谁说的：厨房，是一个女人的避难所。
在经过了乱纷纷的一天后，深夜回到家，想着躺在床上辗转，不如到厨房做点什么。
翻了翻收藏的美食方子，决定来款一直嫌麻烦、但又心心念念其颜值与味道的——抹茶蜜豆乳酪慕斯。
先备料。做底的黄油和消化饼干、做中层乳酪馅儿的奶油芝士和鲜奶油以及蜜豆、做表层抹茶乳酪糊的抹茶粉和牛奶以及吉利丁片。
一开始心绪还在白天的烦心琐事上，精神有些不集中，称量食材时总是出错。
随着步骤的展开，心思也不知不觉被食材的混合、搅拌、打发后发生的状态改变所吸引，很快就专注在美食的制作与期待上了。
每在慕斯圈模具里倒入一层做好的食材，心里就轻快几分。
当慕斯圈被层层填满、抹平，盖上保鲜膜后，忽然觉得在心里堵了一天的烦闷似乎都被这满满的、充盈着未知的美味的食物们挤跑了。
小心翼翼将慕斯圈放入冰箱冷藏室，关上冰箱门的那一刻，心情已然转好，心里所想的都是对第二天即将呈现的美味的期待。
原本很可能的辗转难眠，化为一夜无梦。
第二天，被照进房间的阳光唤醒，想到厨房里藏着刚好配这春日暖阳的下午茶甜点，瞬间就感到日子无比美好。
终于坐下来品尝半夜劳作的成果。抹茶的清香、蜜豆的甘甜、乳酪的丝滑润泽……
嗯，生活多美味，未来仍可期。
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